innhold:
- Medisinsk video: Dan Barber: How I fell in love with a fish
- Nyrestein eller nephrolithiasis
- Hvordan kan protein utløse nyrestein?
- Akutt nyresvikt
- Hvordan kan protein forårsake akutt nyresvikt?
- Glomerulosclerosis
- Hvordan kan protein forårsake glomerulær kreft?
- Betyr dette at vi må unngå protein?
Medisinsk video: Dan Barber: How I fell in love with a fish
Hittil er det fortsatt en debatt om å spise for mye protein kan være farlig for nyrehelsen. Det er imidlertid klart at personer som har en nyresykdom, anbefales å redusere mengden protein som konsumeres på en dag, fordi det kan forverre arbeidet til nyrene, hvis funksjon tidligere har blitt forstyrret.
Protein er en type makro næringsstoffer som trengs for at kroppen skal bygge vev og celler i kroppen. Nesten alle vev inneholder protein i det, derfor er protein svært viktig for å opprettholde kroppsfunksjoner. Ifølge Helsedepartementet er proteinet som trengs for voksne i gjennomsnitt 0,8 til 1 gram per kg kroppsvekt om dagen. Noen helsemessige forhold kan kreve mer protein, men for personer som har en nyresykdom, anbefales det å redusere mengden protein som forbrukes for å redusere arbeidsbelastningen av nyrene.
Følgende er noen av betingelsene for nyreproblemer og problemer som kan være forårsaket av å spise for mange proteinkilder.
Nyrestein eller nephrolithiasis
Nyrestein er forhold der det er en stein eller masse i urinen. Det er flere typer nyresteiner som kan oppstå, nemlig:
Kalsiumstein, som er en nyrestein dannet av kalsiumoksalat. Oksalat finnes i ulike typer matvarer, for eksempel sjokolade, nøtter og flere typer grønnsaker og frukt.
Struvite stein, nyre steiner som er dannet på grunn av infeksjon og typer nyrestein er lett å utvikle seg til store.
Urea syre stein, nyre steiner er dannet fra vaner folk som ikke er vant til å konsumere vann eller folk som mister store mengder væske. I tillegg er denne typen stein oftest forårsaket av høyt proteinforbruk.
Cystinstein, som er forårsaket av arvelighet. Noen som har avkom, har nedsatt nyrefunksjon, kan oppleve dette.
Hvordan kan protein utløse nyrestein?
Å spise overdreven proteinkilder, forårsaker oftest urea syre type nyre steiner. Dette fremgår av en studie som viste at forbruk av matvarer som er høy i protein på 6 påfølgende uker forårsaket at kalsium er tilstede i urin og aciuria (syreurin), en tilstand der kroppen endrer pH til syre. Når disse forholdene oppstår kontinuerlig, vil det utløse dannelsen av nyrestein.
Det samme ble påvist ved forskning som involverte så mange som 45 tusen menn som i gjennomsnitt forbrukte store kilder til animalsk protein. Denne undersøkelsen viser at det er et relatert forhold mellom proteinforbruk og forekomsten av nyrestein. Overdreven forbruk av protein, spesielt animalsk protein som biff, kylling, egg, sjømat, kan føre til en nedgang i mengden av citrat i kroppen som faktisk tjener til å forhindre nyrestein.
Akutt nyresvikt
Akutt nyresvikt oppstår når nyrene plutselig ikke kan fungere ordentlig, nemlig filtrering av forskjellige stoffer fra blodet. Når nyrene mister deres evne til å filtrere blod, må stoffene som skal fjernes av kroppen gjennom urinen ikke kastes, slik at disse kjemikaliene akkumulerer og forstyrrer andre kroppsfunksjoner. Denne sykdommen utvikler seg veldig raskt, fortsetter å forverres om noen dager eller om noen timer. Mange ting er årsaken til akutt nyresvikt, og en av dem er overdreven proteinvaner.
Hvordan kan protein forårsake akutt nyresvikt?
Et eksperiment utført i mus uttalt at forbruk av for mye protein kan føre til at celler i nyrene blir skadet og deretter dø. Musene som ble testet var 93 individer, som ble gitt høyprotein mat i 2 uker kontinuerlig. Da på slutten av forsøket ble det oppdaget at mus som ga mat høyt i protein, opplevde iskemi i sine nyrer. Iskemi i nyrene er en tilstand der blodårene i nyrene blir blokkert slik at nyrene ikke får nok oksygen og mat. Dette vil føre til at vev i nyrene dør og nyresvikt oppstår.
glomerulosclerosis
Glomerulosklerose er skade på nyre som kalles glomerulus. Glomerulus er en del av nyren som har hovedfunksjonen til å filtrere blod, fjerne stoffer og væsker som ikke er nødvendig, og deretter fjerne det som urin. Faktisk vil glomerulær funksjon for å filtrere blod redusere sakte med alderen, og blir sammensatt dersom personen har en historie med hypertensjon eller forskjellige andre nyresykdommer. Glomerulær skade vil bli verre hvis lider ofte spiser mat med høye proteinkilder.
Hvordan kan protein forårsake glomerulær kreft?
Når personen forbruker overskytende protein, vil nyrene ikke kunne filtrere det slik at protein ofte finnes i urinen. Forsøket ble igjen utført på mus som hadde problemer med nyrene. Deretter ble disse musene gitt en høyproteinmat for en stund, og viste en nedgang i nyrefunksjonen skjer raskere. I motsetning til mus som har nyresykdom, men er begrenset i proteininntak. I denne gruppen mus ble det sett gradvis forbedring i nyrefunksjonen.
Betyr dette at vi må unngå protein?
Selvfølgelig ikke! Protein forblir en kilde til makro næringsstoffer som trengs av kroppen fordi dens funksjon er å bygge og vedlikeholde kroppens celler. Men det som må vurderes er begrensningen av proteinforbruk, spesielt animalsk protein, fordi animalske proteinkilder har fettinnhold i dem. Så, hvis for mye blir konsumert, vil det medføre ulike helseproblemer. Kanskje ikke bare nyresykdom, men også andre degenerative sykdommer som hjertesykdom.
LES OGSÅ
- 5 matvarer som må reduseres av pasienter med nyreforstyrrelser
- Se opp for de 3 risikoene hvis du har et høyt proteininnhold
- 11 beste kilder til protein fra vegetabilske matvarer
