innhold:
- Medisinsk video: Fisk i folie på bål
- Hvilket gir mer energi?
- Hvilken er bedre for muskler?
- Hvilken er mer effektiv for kroppens gjenoppretting?
Medisinsk video: Fisk i folie på bål
Tunfisk og laks er begge matkilder som inneholder mange fordeler for kroppens helse. Foruten innehold av høye omega-3 er det mange andre næringsstoffer som ikke er mindre viktige for tunfisk og laks, hvorav en er protein. Kolesterolinnholdet i disse to fiskene er også lavt.
Karen Ansel, RD, talsmann for Nærings- og dietetikkakademiet, sa at laks og tunfisk er den beste fisken som skal inkluderes i kostholdet. Men selv om proteinet er like høyt, er det forskjellige kalorier i de to fiskene, som sitert fra muskel og fitness.
"Laks kan ha flere kalorier. Men for deg som er aktiv, er dette ikke en dårlig ting. For en ekstra 16 kalorier per lakseparti får du også sunt hjertefett, som kalsium i et glass melk, og mengden er den samme som D-vitamin som trengs hver dag, noe som nesten ikke finnes i andre matvarer, inkludert tunfisk ", forklarte Karen ,
Det er ikke helt forskjellen mellom de to fiskene som også er deilig spist som sashimi. Følgende er en komplett sammenligning som sitert fra menshealth:
Hvilket gir mer energi?
laks: Hver 200 gram av denne fisken vil gi deg vitaminer B6 og B12, som hjelper deg med å frigjøre energi fra hver mat du spiser. Så når du spiser laks sashimi, er det mye energi som du får.
Tunfisk: Tunfisk gir energi stammer fra kalorier per gram av fiskens vekt. Men laks har flere kalorier, som er 1,4 kalorier.
Hvilken er bedre for muskler?
laks: Forskere som gjennomførte en studie fra Texas A & M University, sa at protein ikke var den eneste ingrediensen for muskelhelse. Faktisk, menn som bruker moderate mengder kolesterol kan bygge muskler bedre enn de som bruker lite kolesterol mat. Forskerne mener at kolesterol kan forbedre muskler. Kolesterolkolesterolinnholdet er 55 mg, i motsetning til tunfisk inneholdende 44 mg.
Tunfisk: 100 gram tunfisk vil gi deg 23,4 gram protein, sammenlignet med laks som bare er 19,8 gram. Derfor har tunfisk mer kvalitet i å gi muskelproteininntak enn laks. Tunfisk selv, som en marine fisk, er den fisken som har mest protein.
Hvilken er mer effektiv for kroppens gjenoppretting?
laks: Hver 100 gram laks har et omega-3 innhold på 2,018 mg sammenlignet med tunfisk som bare har 243 mg. Studier fra European Journal of Clinical Nutrition finner denne fettsyren bidrar til å redusere betennelse, noe som vil gjøre utvinningen mer effektiv.
Tunfisk: Som rapportert av FDA, har tunfisk 27 ganger mer kvikksølv enn laks. Så, behandlingen tar vanligvis mer tid å fjerne kvikksølv og kan ha mye næringsstoffer tapt under prosessen.
LES OGSÅ:
- Super mat for å forbedre barns ernæring
- Wasabi fordeler for vår helse
- Protein, viktig for kreftpasienter
