Low Fat Foods Low Fat Alias er ikke alltid sunt

innhold:

Medisinsk video: I became Anorexic for Instagram
‘Lav-fett"Men høy i transfett
Ikke bare transfett, sukker er også høy
Hvordan unngå merkede matfeller Lav-fett?

Medisinsk video: I became Anorexic for Instagram

Foto kilde: lifewithgreens.com

Hvis målet ditt er å gå ned i vekt eller redusere kolesterolnivået i kroppen, så spis mat med fettfattige etiketter (lav-fett)eller fettfri (fettfri) kan ikke være nøkkelen til kostholdet ditt. etikett Lav-fett eller fettfri På mat kan deceive deg, fordi i disse produktene kan forskjellige ting motvirke dietten og ha en negativ innvirkning på helsen.

‘Lav-fett"Men høy i transfett

Siden 1980-årene har produktene blitt merket Lav-fett eller fettfri har utviklet seg og blitt et "senter for oppmerksomhet" for forbrukere som ønsker å skape en sunn livsstil. Krav som oppstår fra produktet Lav-fett er i stand til å forbedre og opprettholde helsestatus for forbrukere, spesielt hjertes helse. Usunn fett kommer vanligvis fra animalsk fett, som er i form av mettet fett. Mettede fett fra animalsk fett kan forårsake avsetning i blodkar og føre til at kolesterolnivået i kroppen øker. Derfor anbefales det ikke å spise for mye rødt kjøtt, fullkremsmelk og noen bearbeidede matvarer.

Men når fett erstattes av produsenter, erstatter de animalsk fett med planteavledede fettstoffer, som er i utgangspunktet umettede fettstoffer. Når behandlingen skjer, skjer hydrogenering i matrediensene. Denne hydrogeneringsprosessen kan føre til endringer i vegetabilsk fett i mat. Hydrogenert vegetabilsk fett blir så transfett som er svært farlig hvis det kommer inn i kroppen, fordi det kan øke kolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom. Derfor er mat merket Lav-fett ikke alltid lavt fett. Det er bedre om du kjøper mat og drikke før du kjøper måltidet eller drikker, og les informasjonen om næringsverdi på emballasjen.

Ikke bare transfett, sukker er også høy

De fleste produkter bruker etiketter fettfri eller til og med Lav-fett det har vanligvis høyere sukkerinnhold og tilsetningsstoffer i forhold til matvarer med normalt fettinnhold. En studie utført i Storbritannia uttalte at maten Lav-fett eller fettfri i stedet har det 10% høyere kalorier og 40% høyere sukkerinnhold enn vanlige produkter. Når fettet av et produkt reduseres eller elimineres, vil det påvirke smaken av produktet. For å forbedre smaken erstattes de fjernede fettene med høyere nivåer av sukker, salt og tilsetningsstoffer.

I tillegg fant studien at forbrukere som ofte bruker mat merket Lav-fett i stedet pleier det å være overvektig. De fleste synes også det er greit å forbruke et merket produkt Lav-fett eller fettfri i store deler, fordi kalorier, sukker og fett i det er også lave. Dette er hva som kan føre til at folk spiser mat Lav-fett overvekt og fedme.

Når du spiser matvarer som inneholder enkle karbohydrater som sukker, vil kroppen raskt fordøye det og gjøre det til blodsukker, slik at blodsukkeret øker dramatisk. Høyt blodsukker kan forårsake overdreven sult som gjør at du spiser mat igjen Lav-fett dette, ikke bare en eller to ganger, kanskje du kan til og med konsumere det mange ganger fordi det vurderer å spise mat Lav-fett overskytende spiller ingen rolle. Dette gjør hva forbrukerne blir overeating og kan ikke kontrollere kaloriene de spiser.

Hvordan unngå merkede matfeller Lav-fett?

Det viktigste er å lese informasjonen om næringsverdi på hver merket matvare- eller drikkevarepakke Lav-fett eller fettfri, Sammenlign dette med produkter med normalt fettinnhold, om fettfattige matvarer har høyere kalorier, sukker, salt eller andre tilsetningsstoffer sammenlignet med normale matvarer. I så fall velger du bedre matvarer med normalt fettnivå.
Vær forsiktig med størrelsen på hver pakket mat, fordi ikke alle pakkene har samme serveringsstørrelse. Det finnes matvarer som har en serveringsstørrelse per pakke, per stykke eller per gram. Det er bedre hvis du teller totalt kalorier, totalt fett og sukker i en pakke, og ikke bli lurt av serveringsstørrelsen som kan gjøres i størrelse per gram, ikke for en pakke.
Hvis du har stor appetitt, bør du velge matvarer som er vanlige i fett enn fettfattige matvarer for å unngå overmåling. Selv en undersøkelse fant at fett erstatter i mat Lav-fett kan forårsake overdreven sult og dette kan få deg til å spise ukontrollert.

LES OGSÅ