innhold:
- Medisinsk video: Tester rar sushi med kjæresten min Per Fredrik / Pellek // stina.blogg.no
- Er det sunt å spise sushi?
- Noen risikerer å vurdere når du spiser sushi
- 1. Høyt saltinnhold
- 2. Bruk ekstra sukker
- 3. Høyt kvikksølvinnhold
- Hvordan spise sunn sushi?
Medisinsk video: Tester rar sushi med kjæresten min Per Fredrik / Pellek // stina.blogg.no
Er du en som liker å spise sushi? Fra en rekke japanske spesialiteter er sushi uten tvil den mest populære. Dette fremgår av mushrooming av sushi butikker som lett kan bli funnet i kjøpesentre eller andre kjøpesentre av de mange typer japansk mat. Mat laget av rå fisk er en av favorittmatene blant folket i Indonesia fordi "han sa" inneholder mange næringsstoffer og næringsstoffer i den.
Er det sunt å spise sushi?
Sushi består av ris rullet med rå fisk, grønnsaker og tang eller vanligvis kalles nori. Så ikke bli overrasket om alt i alt er sushi faktisk en sunn mat. Innholdet av proteiner, yudium, vitaminer, mineraler og omega-3 fett i fisk, reker, krabber, grønnsaker og nori er faktisk veldig bra for helse fordi de er nødvendige for at hjernen og kroppen fungerer optimalt.
Men sammen med utviklingen av innovasjon i å lage sushi, synes en rekke smaker og sushi-menyer å bli undersøkt for fordelene med kroppen. Det er derfor for de av dere som liker å spise sushi, må du være forsiktig. Grønnsaker og tang er faktisk oppført som kalorifattig mat, men måten å servere stekt sushi og bruke en blanding av krem, ost, majones, gjør en sushi-rulle inneholde 500-600 kalorier og inneholder mye fett.
I tillegg er den lille størrelsen du kan spise den mange ganger hvis du ikke føler deg full nok. Det er derfor, avhengig av typen, er sushi en mat som ikke lenger er sunn.
Noen risikerer å vurdere når du spiser sushi
Her er noen ting som kan være en risiko for å spise sushi hvis du bruker for mye eller ikke nøye:
1. Høyt saltinnhold
En av de viktigste ulempene ved sushi er dens relativt høye natriuminnhold. Næringsinnholdet til sushi er faktisk avhengig av hvilken type sushi du bruker. Fordi finnes det flere typer sushi som inneholder natrium i store mengder.
Vanligvis bør saltinntaket være 2300 mg på en dag. Dette betyr at en person kan spise omtrent en teskje salt hver dag. Imidlertid sNår du spiser nigiri sushi som inneholder laks, tunfisk eller reker, er saltinnholdet 1/4 gram, mens California-rullen er nesten 1/2 gram.
Hvis du spiser fire California ruller og fire nigiri sushi, har du spist 1/2 av saltbehovet per dag. For ikke å nevne om du legger til soyasaus eller shoyu. For mye saltforbruk gjør en person med høy risiko for å utvikle hypertensjon.
2. Bruk ekstra sukker
Den viktigste ingrediensen som brukes til å lage sushi er hvit ris.Har du noen gang lurt på hvorfor sushi ris smaker godt? Det viser seg at hvit ris i sushi generelt har gjennomgått mye behandling, så det er sannsynlig at nivåene av vitaminer, mineraler og fiber har blitt redusert.
Ris for sushi inneholder også en ekstra skje med sukker per kopp ris blandet med japansk eddik, sukker og salt for å få det til å smake mer deilig. Vel, hver eneste sushirull inneholder omtrent en kopp hvit ris i den. Så inneholder ris i bare en sushi-rulle 240 kalorier. Det er derfor å spise mye sushi-ruller som inneholder ris, kan øke blodsukkernivået i kroppen.
3. Høyt kvikksølvinnhold
Noen typer fisk, inkludert laks og tunfisk, som er mye brukt til sushi, har høyt kvikksølvinnhold som er farlig for helse. Forslag til forbruk av marine fisk bør ikke være mer enn 150 gram per uke. Derfor begrense mengden sushi forbruk med rå fisk, spesielt for gravide kvinner
Hvordan spise sunn sushi?
Selv om du faktisk spiser sushi, har det noen helserisiko på grunn av ingrediensene i ingrediensene, du kan fortsatt nyte sushi på en sunnere måte. Her er tips du kan prøve:
- Sashimi er et sunnere og lavere kalori valg for å spise sushi. Rå tunfisk og laks har høy protein, omega-3 fettsyrer, vitaminer og mineraler og gjennomgår ikke komplisert behandling. Så er ernæringen fortsatt original.
- Bruk sushi dipping ingredienser som shoyu, miso saus, og bare et lite chili pulver - akkurat som en smak forsterker. Fordi disse ingrediensene kan gjøre for mye natriuminntak i kroppen.
- Unngå å spise sushi som har mye fett og kalorier, som majones, ost, tempura og til og med stekt sushi. Hvis du virkelig vil spise sunn sushi, bør du unngå denne toppingen.
- Du bør se etter japanske restauranter som er anerkjente og kjent for å være rene og sunne å spise sushi. Denne anerkjente restauranten er en restaurant hvis fisk oppfyller mattrygghetsstandarder. Så du kan sørge for at fisken du spiser er av god kvalitet.
- Sushi bør også bare brukes som rekreasjonsmat, ikke å bli spist regelmessig. Begrens bare en måned eller en gang i uken.
