innhold:
- Medisinsk video: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치)
- Blant de tre, som er den sunneste?
- Fiberinnhold
- Glykemisk indeksverdi
- Glutenintoleranse
- Vitamin og mineraler
- Så skal du spise hvete eller brun ris for å være sunn?
- I stedet for å velge svimmelhet, er det bedre å justere delen
Medisinsk video: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치)
Rice er indonesisk matlaging generelt, spesielt typen hvit ris. Imidlertid sier mange forutsetninger at hvit ris ikke er bra for helse. Derfor bør hvit ris erstattes med hvete eller brun ris. Begge disse matrediensene anses som sunnere, som bør erstatte ris. Så er det sant at å spise brun ris eller ønsker å være sunn bør erstatte stift mat som vanligvis spises hver dag?
Blant de tre, som er den sunneste?
Hvit ris, brun ris, hvete, alle tre er kilder til karbohydrater som kroppen trenger. Alle tre inneholder fett og protein, med varierende nivåer.
Men alle tre har sine respektive pluss og minusverdier. Fordi det ikke er mat som inneholder den mest perfekte næringsverdien. Hver mat har sine egne fordeler.
Fiberinnhold
For eksempel, hvis du trenger mat med høyest fiber verdi, kan hele hvete være valget. 100 gram hel hvete inneholder så mye som 10,7 gram fiber. Mens i 100 gram rød og hvit ris bare inneholder 0,3 og 0,2 gram.
Men hvis alt du trenger er høy energi, kan hvit ris være det riktige valget.
Glykemisk indeksverdi
Vel, hvis du har en historie med diabetes og vil ha en lav glykemisk indeks, kan brun ris være et alternativ. Sammenlignet har hvit ris og hvete en høy glykemisk indeksverdi i stedet for brun ris.
Glutenintoleranse
Hvis du opplever glutenintoleranse, er selvfølgelig ris sikrere, både å spise brun ris og ris og hvitt kan være ditt valg, ikke hvete.
Vitamin og mineraler
Når vi snakker om vitaminer, har alle tre vitaminer som ikke er mye forskjellige i antall, inneholder ris og hvete grupper begge vitamin B, og har bare vitamin E i begrensede mengder.
På samme måte med mineralnivåer inneholder disse tre matene både kalsium, magnesium, fosfor og sink.
Så skal du spise hvete eller brun ris for å være sunn?
Svaret er absolutt nei. Alt avhenger av behovene til hver. Å velge enten er ikke feil, dette er i henhold til hver tilstand. Alle tre er karbohydratkilder som har ulike næringsfordeler.
Du trenger ikke å tvinge deg til å spise hvete hvis du ikke er vant til det hver dag. Kanskje du kan gjøre hvete som en distraksjon. Fordi det er ubrukelig hvis du tvinger til å spise brun ris eller hvete hver dag, men du liker ikke den. Det er bare å torturere deg selv og lage et måltid planlegger en tidsplan som du hater mest.
Alle har forskjellige spisevaner. Så, hvis du er kjent med mat, kan du føle deg forstyrret hvis den endres. Spesielt med matvarer som du vanligvis ikke bruker.
Du kan også justere medbudsjettet som du har. Selvfølgelig er prisen på hver karbohydratkilde forskjellig. For eksempel er hvete sunn og næringsrik, men prisen er ganske dyr i forhold til de to konkurrentene.
I stedet for å velge svimmelhet, er det bedre å justere delen
Uansett kilden til karbohydrater, er det viktigste hvor mye du bruker. Hvis du vil spise det, er det greit.
Rapportert i det indonesiske Helsedepartementets retningslinjer for balansert ernæring, anbefales det å spise 3-4 porsjoner karbohydratbaserte matvarer om dagen.
Hvis det ligner på ett måltid eller en tallerken, er det anbefalt å spise karbohydratkilder ca 30 prosent for å fylle tallerkenen din. Denne dosen er den samme som mengden grønnsaker som også må oppfylles så mye som karbohydrater.
I tillegg til delen, inviterer balansert næringsretningslinjer også mer varierte måltider. Det er mange kilder til karbohydrater som du kan spise. Du trenger ikke å alltid spise brun ris eller spise hvete, det er fortsatt mange andre kilder.
