innhold:
- Medisinsk video: Ren, naturlig og hjemmelaget mat for små og store barn - Monique Forslund
- Er det visse matvarer som er forbudt for barn med diabetes mellitus?
- Kan barn spise kaker og andre søte matvarer?
- Hva er karbohydratbehovet hos barn med diabetes?
- Barn med diabetes bør spise hvor mange ganger om dagen?
- Hva med protein og fettinntak?
- Protein
- Fett
- Barn med diabetes har risiko for å utvikle hypoglykemi
- Hva skal gjøres når et barn har hypoglykemi?
- Gi mat med sukker som raskt absorberes
- Vent 15 minutter
- Endre størrelse
- Når blodsukker har returnert til normalt
- Se videre om kostholdet hos barn med diabetes i eksperter
Medisinsk video: Ren, naturlig og hjemmelaget mat for små og store barn - Monique Forslund
Det finnes to typer diabetes som kan forekomme hos barn, nemlig type 1 og type 2 diabetes mellitus. Forskjellen er at type 1 diabetes er de viktigste årsaksfaktorene som er genetiske faktorer. I mellomtiden er type 2 diabetes vanligvis utløst av livsstilsfaktorer. Kostholdet for barn med diabetes mellitus må betraktes som å støtte deres helse.
Er det visse matvarer som er forbudt for barn med diabetes mellitus?
Å ha diabetes betyr ikke at barnet ditt virkelig må forlate bestemte matvarer. Velg matvarer som holder blodsukkernivået (glukose) mer stabilt. Barn mat må også gi nok kalorier for å opprettholde kroppsvekt i vekstperioden.
Kroppsvekt og vekstmønster kan indikere om barn med diabetes har tilstrekkelig ernæring. Endringer i matvaner og fysisk aktivitet kan forbedre blodsukkerkontrollen.
Kan barn spise kaker og andre søte matvarer?
Ditt barn går på sin venns bursdagsfest og ønsker å spise en bursdagskake, hva så?
Barn kan spise et begrenset antall kaker og søte matvarer, og ytterligere planlegging er nødvendig hvis de har spist en kake. Etter at barnet ditt spiser sukkerholdige matvarer som bursdagskaker, må det balanseres ved å redusere forbruket av andre karbohydrater som poteter, pasta eller ris. Dette tar sikte på å opprettholde blodsukkernivå.
Hva er karbohydratbehovet hos barn med diabetes?
Matkilder til karbohydrater vil bli brutt ned i glukose for å bli absorbert i kroppens celler som energi. Karbohydrater må konsumeres regelmessig på dagen med samme mengde karbohydrater, slik at insulindosen kan balanseres fra en dag til en annen.
Hvis du vil spise forskjellige typer karbohydrater hver dag, er det veldig tillatt, men pass på at porsjonene alltid har rett. Det tar 45-60 prosent av kalorier fra karbohirat som den viktigste energikilden i kroppen.
Det er tre typer karbohydrater, nemlig:
- Stivelse finnes i brød, frokostblandinger, pasta, ris og noen grønnsaker som poteter og mais.
- Sukker funnet i sirup, bearbeidet mat og sukker. Å spise en liten del av denne typen sukker karbohydratkilde er den beste måten å opprettholde blodsukker på.
- Fiberkarbohydrater. Fiber finnes i frukt, grønnsaker og nøtter.
Barn i alderen 5-10 år trenger minst 200-275 gram karbohydrater om dagen. Dette kan hentes fra 50-70 gram karbohydrater fra hovedfôr, 15-20 gram snacks.
Barn i alderen 11-15 år trenger 275-400 gram karbohydrater per dag for menn, mens kvinner trenger 275-300 gram karbohydrater om dagen. Denne mengden kan hentes fra hovedmaten 70-90 gram og snacks 30-45 gram.
For barn i alderen 15-18 år trenger menn 300-475 gram karbohydrater om dagen, mens kvinner trenger 250-300 gram karbohydrater med detaljer om karbohydratfôr under hovedmålet på 75-100 gram, og når snacking krever karbohydrater så mye som 30-50 gram.
For å estimere mengden i form av daglig mat, sees i retningslinjene for balansert ernæring i 2014 av Næringsdepartementet, Helsedepartementet, påvedlegg 1-5.
For eksempel trenger barnet ditt 200 gram karbohydrater på en dag. Du planlegger nå frokost. Du gir 100 gram ris (en centong), med et raskt egg, med 50 gram sauteed bønner (½ kopp starfruit) og et stykke stekt tofu (50 gram). Du kan se i vedlegget hvor mange næringsstoffer som finnes. Resultatet er:
- 100 gram ris inneholder 40 gram karbohydrater
- et egg inneholder ikke karbohydrater
- 50 gram lange bønner inneholder 2,5 gram karbohydrater
- et stykke tofu inneholder 4 gram karbohydrater
Så mengden karbohydrater barnet ditt vil forbruke om morgenen er 46,5 gram karbohydrater. Du har oppfylt 46,5 gram karbohydrater barnet ditt trenger om morgenen, resten du kan gi på andre måltider.
For mer informasjon om denne planen, kan du be om en liste over utvekslinger (DBMP) og forklare deres bruk mer detaljert av en ernæringsfysiolog på et sykehus eller helsesenter når barnet kontrollerer eller Check-up.
Barn med diabetes bør spise hvor mange ganger om dagen?
Barn med diabetes bør spise mat 5-6 ganger hver dag. Dette inkluderer 3 hovedmåltider og 2-3 ganger snacking. Det er bedre å gi mat i små porsjoner, men ofte enn bare store måltider to ganger om dagen, men i svært store mengder.
Hva med protein og fettinntak?
protein
Så mange som 10-20 prosent av kalorier som forbrukes kommer fra protein. Hvis barnets kaloribehov er 1500, så trenger du så mange som 300 kalorier fra proteininntak. Husk, 1 gram protein inneholder 4 kalorier, så 300 kalorier er lik 75 gram protein som trengs av barn.
For å møte dette behovet kan du gi biff, fjærfe, egg, melk og nøtter til barn. Men ikke få for mye protein. Dette skyldes at inntaket av proteiner som kommer inn i kroppen, vil så mye som 50 prosent bli blodsukker.
fett
Mindre enn 30 prosent av de totale kaloriene som kommer inn i kroppen kommer fra fett. Om lag 10 prosent av fettet du drikker, blir blodsukkeret. Fett gir en smak i mat og er vanligvis inkludert i matblandinger. Fettkilder kan komme fra margarin, smør, majones, olje og nøtter.
Barn med diabetes har risiko for å utvikle hypoglykemi
Barn pleier å være uvitende om symptomene på lavt blodsukker eller hypoglykemi. Blodsukker kan være svært lavt når barn med diabetes bruker for mye insulin, forsinker å spise, gjør ekstra fysisk aktivitet uten mat eller insulin faller dramatisk.
Symptomer på hypoglykemi hos barn som vanligvis forekommer, er svette, bleke, endringer forekommer humør, svimmel, svak, skjelvende, ute av stand til å fokusere, dazed og føler seg veldig søvnig. Så sjekk barnets blodsukkernivå regelmessig.
- Barn i alderen 0-6 år, blodsukker før måltider 100-180, blodsukker i hvilen 110-200
- Barn i skolealderen 6-12 år, blodsukker før måltider 90-189, blodsukker i hvile 100-180 mg / dl
- Tenåringer i alderen 13-19 år, blodsukker før måltider 90-130 mg / dl, blodsukker i hvilen 90-150 mg / dl
Hva skal gjøres når et barn har hypoglykemi?
Gi mat med sukker som raskt absorberes
For eksempel ½ kopp juice, et glass melk, 3-4 glukose tabletter, 1 liten eske med rosiner og andre. Hvis du er en baby, kan du gi en sukkerløsning.
Vent 15 minutter
La den oppgitte maten reagere for å øke blodsukkeret.
Endre størrelse
Hvis det fortsatt er mindre enn 70 mg / dl, gi maten igjen og kontroller blodsukkernivået etter at barnet har spist mat.
Når blodsukker har returnert til normalt
Når blodsukker er over 70 mg / dl kan du gi kjeks. Barn kan komme tilbake til aktiviteter hvis blodsukkeret er over 70 mg / dl og ikke viser symptomer og tegn på hypoglykemi.
Se videre om kostholdet hos barn med diabetes i eksperter
Måltidsprosesser for barn med diabetes varierer. Dette kan avhenge av mengden mat, vekt, eller hvor ofte du trener. Rådfør deg videre med en ernæringsfysiolog registrert på sykehuset for å spise for å opprettholde blodsukkernivå, men fortsatt opprettholde vekten. Mat som forbrukes av barnet ditt, øker glukosen i blodet. Insprøyting av insulin vil redusere blodsukkeret. Ved å balansere mat og insulin sammen, kan du holde blodsukkeret innenfor det normale området.
