innhold:
- Thalassemia-pasienter må ta hensyn til jernforbruket
- Guide til å opprettholde balansert ernæring for thalassemipatienter
- 1 strykejern
- 2. Zink
- 3. vitamin D
- 4, vitamin C
Thalassemia er en genetisk sykdom som er arvet gjennom familiens blod. Det finnes ingen kur mot thalassemi, men ulike symptomer forårsaket av denne tilstanden kan styres av terapi og en sunn livsstil. En av tingene som må vurderes for å administrere thalassemia, er valg av mat. Fordi thalassemi ofte forårsaker ernæringsproblemer. Virkningen kan bli enda dårligere. Så, hva er matvalgene for thalassemia?
Thalassemia-pasienter må ta hensyn til jernforbruket
Indonesia er et av landene med høyest risiko for thalassemi i verden. Ifølge data fra Verdens helseorganisasjon (WHO) på 100 indonesier, er det 6 til 10 personer i fare for thalassemi.
Genetiske mutasjoner gjør kroppen ikke i stand til å produsere den perfekte formen for hemoglobin. Hemoglobin som befinner seg i røde blodlegemer fungerer for å bære oksygen. Dette fører til at blodet ikke klarer å bære oksygen riktig. Når antallet sunne røde blodlegemer minker, vil oksygeninntaket som sendes til alle andre kroppsceller, også reduseres.
En viktig ting å merke seg for personer med thalassemia er risikoen for jernoppbygging i kroppen. Faktisk forekommer absorpsjon av jern fra mat ikke i store mengder. Signifikant jernoppbygging kan oppstå på grunn av blodtransfusjoner. Av denne grunn bør personer med thalassemi være oppmerksom på jernforbruket for å unngå opphopning.
2010-studien publisert iThe New York Academy of Science rapport rapporterer at det vanligste næringsproblemet hos mennesker med thalassemia er mangel på vitamin A, D, E, sink og folsyre.
Problemet med underernæring forårsaket av thalassemia forårsaker en svekkelse av kroppens immunsystem og en større risiko for osteoporose sammenlignet med andre sunnere mennesker. I mellomtiden kan thalassemi hos barn og ungdom forårsake utviklingsforstyrrelser (forsinkelse i vekst eller til og med vekst i vekst) og pubertetforstyrrelser.
Guide til å opprettholde balansert ernæring for thalassemipatienter
1 strykejern
Matvarer med høyt jern anses som det mest hensiktsmessige valget for å tilfredsstille næringsbehovene til thalassemi-pasienter. Jern hjelper produksjon av hemoglobin samtidig som det bidrar til produksjon av røde blodlegemer. Men valget av matkilder til jern for thalassemi må vurdere kvaliteten på typen av jern selv.
I Journal of the Nutrition and Dietetics Academy (2016) forklares det at jernkravene for thalassemia er delt inn i to, nemlig ikke-heme og hemejern. Folk med thalassemia som ikke gjennomgår blodtransfusjon Det anbefales å unngå jernforsterkede matvarer, og unngå å spise for mye rødt kjøtt. For å redusere jernabsorpsjon, kan te spises mens du spiser. Folsyre kosttilskudd er også anbefalt i denne gruppen.
I mellomtiden for de med thalassemia må rutinemessig blodtransfusjon og gjennomgå jernjern, det er ikke nødvendig å gjennomgå et lavt jern diett. I dette tilfellet er et lavt jerndiett faktisk vurdert å redusere livskvaliteten til personer med thalassemi.
Når jerninntaket unngås, vil sinkinntaket reduseres. Selv om sink er svært viktig for dannelsen av immunitet, opprettholder beinhelse og vekst.
2. Zink
Zink er et mineral som ikke kan lagres i kroppen, så vi må tilfredsstille behovene fra daglig mat. Sinkinntak kan hentes fra rødt kjøtt (biff, lam, svinekjøtt) og bønner. Men vær oppmerksom på: Thalassemia-pasienter som ikke trenger blodtransfusjon, må begrense kjøttinntaket.
3. vitamin D
Vitamin D har rollen som å absorbere mineraler i bein og tannvev, opprettholde overordnet kroppsresistens og bekjempe ulike typer sykdommer som kan oppstå på grunn av et svekket immunsystem på grunn av thalassemi. D-vitamin kan også redusere systemaktiviteten som styrer blodtrykket.
Vitamin D er kalt "solskinn vitamin", fordi kroppen produserer disse næringsstoffene når huden er utsatt for sollys. Folk kan også få vitamin D gjennom matvarer som egg, melk, yoghurt, tunfisk, laks, frokostblandinger, biff lever, fiskeolje og appelsinjuice.
3. Vitamin E
E-vitamin har en antioksidantfunksjon, som er å beskytte cellebeskadigelse på grunn av frie radikaler, som vanligvis produseres når kroppen er utsatt for UV-lys, sigarettrøyk og forurensning som er hovedårsakene til ulike kreftformer.
Da har E-vitamin en immunfunksjon som beskytter den mot sykdom. Rapportert fra Live Strong, dette vitaminet er bra for eldre mennesker og mennesker med hiv / aids for å øke immuniteten. Dette vitaminet spiller også en rolle i å opprettholde helse og funksjon av ulike celler i kroppen. I tillegg hjelper dette vitaminet til å balansere vitamin K som fungerer for å fryse blodet.
En god kilde til vitamin E for thalassemia er matvarer som inneholder sunne fett som vegetabilsk olje, avokado, meieriprodukter, frokostblandinger, nøtter, egg og kjøtt. Meieriprodukter er det riktige valget av ernæring for personer med thalassemi for å redusere overdreven jernabsorpsjon fra mat, men gir fortsatt fordeler til kroppen som kilder for kalsium for å styrke bein.
4, vitamin C
Vitamin C er en type vannoppløselig vitamin som spiller en viktig rolle i vekst og reparasjon av celler i bein, tenner og hud. Vitamin C beskytter også kroppen din mot ulike infeksjoner på grunn av fordelene med vitamin C som opprettholder immunsystemets funksjon. I tillegg fungerer vitamin C som en antioksidant som hjelper til med å forhindre celleskader fra frie radikaler. Matvarer med høyt vitamin C er grønnsaker og frukt, som appelsiner, jordbær, papaya og jordbær.
Vitamin C øker jernabsorpsjonen som spiller en viktig rolle i kroppens funksjon. Jern bidrar til å lage hemoglobin, den delen av røde blodlegemer som bærer oksygen. Vitamin C hjelper også i produksjon av røde blodlegemer. Men hvis du ikke er en gruppe av thalassemi som trenger blodtransfusjon, ikke konsumere matkilder til vitamin C sammen medmat kilde til jern.Dette er for å unngå overdreven absorpsjon av jern.
