innhold:
- Medisinsk video: Lady Gaga, Bradley Cooper - Shallow (A Star Is Born)
- 1. Svarte bønner
- 2. Gulrøtter
- 3. Brokkoli
- 4. Søtpotet
- 5. Røde bønner
- 6. Havre
- 7. Apple
- 8. Linfrø
Medisinsk video: Lady Gaga, Bradley Cooper - Shallow (A Star Is Born)
Fiber er en nongizi substans som gir svært viktige fordeler for kroppen. Fiber sies å være en ikke-næringsrik substans fordi den ikke kan absorberes av kroppen. Likevel fungerer fiber veldig viktig i kroppen. Det er to typer fiber som er viktige i kroppen, hvorav den ene er vannoppløselig fiber. Vannløselige fiber vil trekke vann inn i tarmen, slik at det kan regulere avføringen på avføringen og lansere tarmbevegelser.
Plus, denne fiberen kan hjelpe deg å føle deg fyldigere og også senke kolesterol og blodsukker. Det er ikke mange fordeler? Derfor, ikke la deg mangle vannløselig fiber fra ulike typer mat. Hvilke matvarer inneholder høyoppløselig fiber?
1. Svarte bønner
Svarte bønner er en rik kilde til fiber. Svarte bønner inneholder pektin, en form for løselig fiber som kan få deg til å føle deg full lengre, mens du gir kroppen mer tid til å absorbere næringsstoffer. Hver ¾ kopp eller omtrent 129 gram svartbønner inneholder så mye som 5,4 gram vannoppløselig fiber.
2. Gulrøtter
Gulrot som er kjent for øyehelse viser seg å være inkludert i grønnsaker høyt i vannoppløselig fiber. I tillegg til høy fiber, er sprø gulrottekstur og søt smak ledsaget av beta karoten, kalium og antioksidanter som er gode for kroppen.
En kopp gulrøtter som er hakket eller ca. 128 gram gulrøtter inneholder en total fiber på 4,6 gram. 2,4 gram fiber er en vannoppløselig fiber.
Som andre vannløselige fibre kan løselig fiber i gulrøtter bidra til å redusere blodsukkernivået og redusere fordøyelsen av sukker og stivelse.
Rapportert fra side Dagens diett, kan løselig fiber redusere nivået av dårlig kolesterol (LDL) ved å regulere produksjonen av kortkjedede fettsyrer.
3. Brokkoli
Hvem vet ikke disse mørkegrønne friske grønnsakene? Brokkoli er en grønnsak som også er høy i vitamin K, folat, kalium og vitamin C. Ikke for å glemme, brokkoli er også en matkilde som er høy i løselig fiber.
Den høy vannløselige fiberen i brokkoli fungerer også som en prebiotisk, som er et næringsmiddel til gode bakterier i tyktarmen. Disse bakteriene produserer nyttige kortkjedede fettsyrer, slik som butyrat. Butirat kan redusere risikoen for betennelse i tyktarmen og redusere risikoen for tykktarmskreft.
I en halv kopp brokkoli eller ca 92 gram kokt brokkoli som inneholder 1,5 gram vannoppløselig fiber.
4. Søtpotet
Søte poteter er en kilde til karbohydrater som ris, som gir mange fordeler. Søte poteter er rike på kalium, vitamin B-kompleks og fiber. Søte poteter har også høyt A-vitamininnhold. Derfor kan det av og til erstatte stiftmat med søte poteter gi mange fordeler for kroppen, som vanligvis ikke har blitt hentet fra andre grunnleggende matkilder.
Mer enn halvparten av fiberinnholdet i en søtpotet er en type vannoppløselig fiber. Vannløselige fiber i yams er veldig viktig for å kontrollere kroppsvekten.
Jo mer du spiser desto større frigjøring av hormoner som oppstår som svar på et tegn på at tarmen er full. Utseendet til hormonresponsen gjør at appetitten minker og kan kontrollere kroppsvekten. Det oppløselige fiberinnholdet er 1,8 gram i hver 150 gram søte poteter.
5. Røde bønner
Røde bønner er ikke bare velsmakende i tillegg til suppe, selv servert i form av is er fortsatt deilig. Rapportert på Healthline-siden, i 133 gram nyrebønner eller ca. ¾ kopp modne nyrebønner kan inneholde 3 gram vannoppløselig fiber.
Røde bønner er den beste kilden til høyoppløselig fiber, spesielt løselig fiber i form av pektin.
Den gode nyheten er at ikke bare vannløselig fiber vil du få fra røde bønner. Det viser seg at røde bønner inneholder mange mineraler som kroppen trenger. Fra folat, jern, kobber, mangan, kalium, vitamin K1, til fosfor.
6. Havre
Havre er en av de mest allsidige bearbeidede hvetefrøene. Havre kan brukes som frokostblandinger (havregrøt), kan gjøres i kaker, blandinger smoothies, og i brød.
Ikke bare lett å bearbeide, havre er også rik på vannoppløselig fiber. Havre inneholder beta-glukan, en form for løselig fiber som kan bidra til å redusere LDL-kolesterol (dårlig kolesterol) og øke kroppens evne til å kontrollere blodsukkeret. Det er anslått at forbruk av 3 gram beta-glukaner om dagen kan redusere risikoen for hjertesykdom.
I 100 gram tørket havre inneholder det 4,2 gram løselig fiber, hvorav 3,6 gram er en form for beta-glukanoppløselig fiber.
7. Apple
Frukt som har en sprø tekstur inneholder også høy vannoppløselig fiber. Epler er rike på viktige antioksidanter, nemlig flavonoider. Disse antioksidanter kan ikke bare redusere risikoen for kreft, hypertensjon og diabetes, men er også svært gunstige for fordøyelsessystemet.
Et middels stort eple inneholder 1 gram vannoppløselig fiber. Apples vannoppløselige fiber kan også redusere risikoen for hjertesykdom og blodkar lidelser takket være sin evne til å binde kolesterol i blodet.
8. Linfrø
Linfrø inneholder faste næringsstoffer. Det er ikke rart at flaxseed ofte legges inn i smoothies, brød eller frokostblanding. En spiseskje av linfrø kan legge til 3,5 gram fiber og 2 gram protein i dietten. Ikke bare det, linfrø er også en god kilde til plantebaserte omega-3 fettstoffer for kroppen.
Hver spiseskje av linfrø inneholder 0,6-1,2 gram vannoppløselig fiber. For å hjelpe fordøyelsen bedre, suge linfrø over natten før du blir spist slik at den oppløselige fiberen kommer i vannet for å hjelpe gelen som kan lette fordøyelsen.
