innhold:
- Medisinsk video: First Day Back to Toy School for Addy and Maya
- Opprinnelsen til cashewnøtter
- Fordeler med cashewnødder for helse
- 1. Forbedre hjertehelsen
- 2. Øker bein tetthet
- 3. Hjelper å gå ned i vekt
- 4. Unngå cholecystektomi kirurgi
- 5. Beskytt øynene mot skade
Medisinsk video: First Day Back to Toy School for Addy and Maya
Cashewnøtter, også kjent som cashewnøtter, er deilige snacks som har en særegen smak. Smaken er salte, salte, litt søte og knasefulle når de knuses, noe som gjør disse bønnene til mange mennesker. Ikke bare deilig når spist, cashewnøtter tilbyr også en rekke helsemessige fordeler som ikke må gå glipp av. Ja, cashew nøtter inneholder forskjellige vitaminer og mineraler som er veldig gode for kroppen. Kom igjen, se mer om de ulike fordelene med cashewnøtter i denne artikkelen.
Opprinnelsen til cashewnøtter
Cashewnøtter er egentlig ikke bønner, men er frø fra cashewnrær, også kjent som cashewnødder. Monkey har et latinsk navn Anacardium occidentale. Denne ene planten er ikke medlem av guava eller bønner, men en nær slektning til mango.
Guavafrukten ser ut som en bjelle og er gråaktig i fargen. Denne frukten har en lengde på ca 5 cm og spissen av frukten er formet som en spiss buet mutter. Nå er dette spisse, buede frukttipset kalt et frø og blir ofte behandlet til cashewnøtter.
Hvis den er kokt, separeres frøene fra frukten og tørkes deretter. Deretter kan du bake eller steke cashewnøypene for å lage forskjellige typer snacks.Cashewnøtter blir ofte spist akkurat slik eller laget som en blanding av sjokolade, kaker, chili-saus og andre matredienser.
Fordeler med cashewnødder for helse
Cashewnøtter er en av lavfeternøttene. En annen godhet som også bæres av denne ene bønnen er innholdet av vitaminer, mineraler og antioksidanter som er gode for kroppen. Innholdet av vitaminer E, K og B6, sammen med andre mineraler, som kobber, fosfor, sink, magnesium, jern og selen, spiller en viktig rolle for å opprettholde kroppsfunksjoner.
Her er noen av fordelene med cashewnyper som du trenger å vite:
1. Forbedre hjertehelsen
Cashewnøtter inneholder enumettede og flerumettede fettsyrer. Innholdet av begge kan bidra til å redusere nivåene av "dårlig" kolesterol (LDL) og triglyserider i blodet. Relativt lave nivåer av dårlig kolesterol og triglyserider kan redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom, slag og hjerteinfarkt. I tillegg kan vitaminer og andre mineraler i cashewnøtter, som kalium, vitamin E og B6, og folsyre også hjelpe kroppen å bekjempe hjertesykdom.
Dette støttes også av en studie publisert i British Journal of Nutrition. I studien ble det nevnt at personer som spiste peanøtter (inkludert cashewnøtter) mer enn fire ganger i uken, kunne redusere risikoen for hjertesykdom med 37 prosent sammenlignet med de som aldri eller sjelden hadde konsumert nøtter.
2. Øker bein tetthet
Cashewnøtter er en av de få matkildene som er rike på kobber. I en unse cashewnødder inneholder 622 mikrogram kobber. For voksne over 19 år er anbefalt kobber per dag 900 mikrogram. Dette betyr at en unse cashewnøtter er i stand til å møte mer enn halvparten av kobberbehovet hver dag.
Kobber i seg selv spiller en viktig rolle i å erstatte skadet bindevev og kollagen. Uten tilstrekkelig kobberinntak blir kroppsvev lett skadet, og du vil være mer utsatt for felles dysfunksjon. Kobbermangel kan også redusere bein tetthet og øker dermed risikoen for osteoporose.
I tillegg til å være rik på kobber, inneholder cashewnøy også magnesium som spiller en viktig rolle i beindannelse. Fordi, magnesium hjelper absorbsjon av kalsium i beinene slik at beinene blir sterkere.
3. Hjelper å gå ned i vekt
En studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2004 fant at cashewnyper også er nyttige for å miste vekt. Ja, fra studien ble det funnet at rutinemessige spisemutter mer enn to ganger i uken kan bidra til å holde kroppsvekten stabil. Forskere hevder at spise nøtter (inkludert cashewnøtter) ikke forårsaker vektøkning. Omvendt kan vanlige spiserøtter faktisk bidra til å opprettholde en ideell kroppsvekt.
Den siste studien i 2017 fant også noe lignende. Dette kan skje fordi monoumettet fettinnhold i cashewnøy kan bidra til å redusere fettoppbygging. På den annen side bidrar proteininnholdet i cashewnøyene også til å øke matthet, slik at du ikke spiser mer. Derfor er belgfrukter ofte brukt som kostholdsmeny for å gå ned i vekt.
Selv om det er nyttig i vekttap, ikke fokusere på å konsumere nøtter alene. I stedet balanserer du også andre næringsstoffer fra ulike typer matvarer for å redusere og vedlikeholde vekten. Ikke glem, hold jevnlig mosjon, slik at du kan få fordelene med cashewnøtter optimalt.
4. Unngå cholecystektomi kirurgi
Ifølge en studie i American Journal of Clinical Nutrition, er det vanlig å spise nøtter regelmessig med redusert risiko for cholecystektomi å fjerne galleblæren hos kvinner som opplever galleblæreproblemer.
Denne studien involverte mer enn en million mennesker i et span på 20 år. Fra resultatene av disse studiene er det kjent at muligheten for at en kvinne gjennomgår en cholecystektomi-prosedyre pleier å være liten hvis hun rutinemessig spiser nøtter minst 5 gram hver uke.
5. Beskytt øynene mot skade
De fleste er enige om at gulrøtter er den beste grønnsaken for øynene. Men vet du om det viser seg at cashewnøy også er bra for øynene dine? Ja, cashewnøtter inneholder høye lutein- og zeaxantinforbindelser. Begge disse forbindelsene virker som antioksidanter når de konsumeres regelmessig.
Ikke bare det, disse forbindelsene bidrar også til å beskytte øynene mot mindre skade (som kan forvandle seg til eldre), og kan til og med bidra til å redusere risikoen for grå stær.
