Liste over matvarer som må begrenses av pasienter med nyresmerter

innhold:

Medisinsk video: Humans Need Not Apply
Begrens mat som inneholder fosfor
Begrens mat som inneholder kalium
Begrens mat som inneholder salt eller natrium
Begrens væskeinntaket

Medisinsk video: Humans Need Not Apply

For de av dere som lider av nyresykdom, må du endre kostholdet slik at det ikke byrder på nyrene. Endringer i denne dietten som begrensende væskeinntak, begrenser inntaket av matvarer som inneholder salt, kalium, fosfor og andre elektrolytter.

Begrensninger på enkelte typer mat hos pasienter med nyresykdom har til hensikt å opprettholde balansen mellom elektrolytter, mineraler og væsker i kroppen. Hvis ikke begrenset, kan det forverre sykdommen. For eksempel kan overdreven væskeinntak hos pasienter med nyresykdom føre til mye væske i hjertet, lungene og bena.

Begrens mat som inneholder fosfor

Personer med nyresykdom må begrense sitt inntak av matvarer som inneholder fosfor. Nyrene arbeider for å hjelpe kroppen med å regulere fosfornivåer i blodet ved å slippe for mye fosfor. Hos pasienter med nyresykdom fungerer nyrene ikke riktig slik at overflødig fosfor er i blodet og gir høye fosfornivåer i blodet. Så, ved å spise mat som er lavt i fosfor, hjelper pasienter med nyresykdom nyrenes arbeid og bidrar til å opprettholde fosfornivåene i blodet. Høye nivåer av fosfor i kroppen kan øke risikoen for bein sykdom og hjertesykdom.

Denne begrensningen av fosforinntak varierer av enkelte nyresykdomslidere, avhengig av nyrefunksjonen. Vanligvis varierer fosforinntaket fra 800-1000 mg per dag hos voksne. Det er best å konsultere legen din eller ernæringsfysiologen for å bestemme grensene for fosforinntaket.

For pasienter med nyresykdom, må matvarer som må være begrenset inkludere hurtigmat, bearbeidet mat og pakket mat eller drikke som inneholder fosfor i den. Du kan sjekke ernæringsetiketten på pakken før du kjøper. Hvis det finnes ingredienser som bruker ordene "phos" (på engelsk) eller "fos", for eksempel kalsiumfosfat (kalsiumfosfat) og dinatriumfosfat (dinatriumfosfat), bør du ikke konsumere det til personer med nyresykdom fordi "phos / fos" betyr at det er fosfor i maten.

Noen andre matvarer som inneholder høyt fosfor er:

Melk og meieriprodukter, som melk, yoghurt, ost, iskrem, pudding som inneholder melk
Soyamelk
Hvete, som full hvete brød, kjeks frokostblanding, pasta
kjeks, pannekaker, vafler, muffins
Behandlet kjøtt, som pølse, kjøtt patty
nøtter
Sjokolade, inkludert sjokolade drinker
Brus eller smaker

Begrens mat som inneholder kalium

Natrium og kalium må være i et balansert nivå i kroppen. I nyrer som ikke klarer å fungere optimalt, kan kaliumnivået i blodet være høyt og kan påvirke hjertefrekvensen. Så det anbefales at personer med nyresykdom begrenser inntaket av mat som inneholder kalium.

Kalium finnes i frukt, grønnsaker, nøtter og i melk og dets produkter.

Noen matvarer som inneholder høyt kalium inkluderer:

avokado
bananer
orange
cantaloupe
kiwi
potet
spinat
squash
tuber
tomater

Når du spiser frukt, bør du velge druer, pærer, epler, frukt bær, ananas og vannmelon. Og begrense eller unngå sitrusfrukter, kiwi, bananer, cantaloupe og avokadoer.

Når du spiser grønnsaker, bør du velge brokkoli, kål, blomkål, gulrøtter, selleri, agurk, aubergine, salat, løk, paprika og gresskar. Og du bør begrense eller unngå å spise asparges, poteter, søte poteter, tomater, gresskar og spinat.

Begrens mat som inneholder salt eller natrium

Redusere matvarer som inneholder salt eller natrium bidrar til å kontrollere høyt blodtrykk. Hjelper deg også til ikke å tørke raskt og forhindre for mye væske i kroppen. Derfor er det bedre for pasienter med nyresykdom å begrense inntaket av mat som inneholder salt eller natrium.

Hvis du kjøper emballerte matvarer, ikke glem å alltid sjekke ernæringsetiketten. Kontroller salt- eller natriuminnholdet, velg produkter med salt eller natriuminnhold på mindre enn 100 mg per porsjon. Du bør imidlertid velge å spise fersk mat i forhold til matvarer. Begrens også bruken av salt i maten din, og unngå substituerte saltprodukter fordi de vanligvis inneholder kalium.

Begrens væskeinntaket

Det er best å konsultere legen din eller ernæringsfysiologen, hvor mye vann du skal drikke per dag. Væskebehovet hos pasienter med nyresykdom varierer avhengig av tilstanden til nyrene. Bortsett fra vannet som brukes til å drikke, beregner du også vannet i mat, som grønnsaker, spinat og så videre. Unngå matvarer som inneholder salt og redusere utendørsaktiviteter hvis været er varmt, slik at du ikke føler seg tørst raskt.

LES OGSÅ