innhold:
- Medisinsk video: Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont
- Hvorfor er kunstige søtningsmidler bedre enn sukker?
- Ulike sukker erstatter diabetes
- 1. Sukralosa
- 2. Sakkarin
- 3. Stevia
- 4. Aspartam
- 5. Kalium-acesulfam
Medisinsk video: Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont
Det vanligste spørsmålet om diabetes er om diabetikere fortsatt kan spise sukker. I utgangspunktet, diagnostisert med diabetes betyr ikke at du ikke bør nyte søtt mat og drikke i det hele tatt. Du kan, men begrense mengden, slik at du ikke går glipp av andre viktige næringsstoffer som trengs av kroppen. Tross alt er det nå mange forskjellige søtningsmidler tilgjengelig for å erstatte sukker for diabetes. Du kan velge hvilken som passer best for din smak og smak.
Hvorfor er kunstige søtningsmidler bedre enn sukker?
Rent sukker fra sukkerrør som sukker og brunt sukker (brunt sukker) absorberes veldig raskt av kroppen. Som et resultat kan forbruker for mye sukker øke glukosenivået i blodet ditt. For å kontrollere blodsukkernivået må du kontrollere sukkerinntaket.
Alternativt kan personer som har eller er i risiko for diabetes velge kunstige søtningsmidler. Kunstige søtningsmidler behandles på en slik måte med kjemisk manipulasjon at nivåene av kalorier og karbohydrater er svært lave eller til og med null. Derfor vil kunstige søtningsmidler ikke føre til en drastisk økning i blodsukker eller overvekt som rørsukker. På den måten kan diabetikere fortsatt spise søtt mat og drikke med minimal risiko.
Ulike sukker erstatter diabetes
Det finnes ulike typer sukker erstatter for diabetes. Årsaken er forskjellen mellom kunstige søtningsmiddelprodukter, forskjellig natur og innhold. Du må se på hvilke typer kunstige søtningsmidler som tilbys på markedet. Sjekk ut hele informasjonen nedenfor.
1. Sukralosa
Sukralosa er en type kunstig søtningsmiddel som smaker omtrent 600 ganger søtere enn vanlig sukker. Men ikke bekymre deg fordi det er svært lite sukralosa innhold som kroppen din vil absorbere. Kaloriene er så lave at disse kunstige søtningsmidlene kalles ikke-næringsrike. Sukralose er lett oppnådd fordi det er mange som produserer disse kunstige søtningsmidler, for eksempel Tropicana Slim.
2. Sakkarin
Saccharin er en pioner for kunstige søtningsmidler som har vært kjent for et århundre. Dette kunstige søtningsmiddel smaker 300-500 ganger søtere enn vanlig sukker. Det skal bemerkes, i det siste har det vært mange studier som avslører at å ta sakkarin kan forårsake bivirkninger av å være overvektig. Imidlertid er fortsatt bruk av sakkarin i en rimelig dose fortsatt tillatt av Food and Drug Supervisory Agency (BPOM).
3. Stevia
Stevia er nybegynner til sukker erstatning gruppen for diabetes. Dette kunstige søtningsmiddelet ekstraheres fra stevia planter som vokser i tropiske og subtropiske land, hvorav den ene er Indonesia. Så vær ikke overrasket hvis du finner forskjellige søtningsmiddelprodukter fra stevia. Stevia søtningsmidler er fri for kalorier og sukker som gjør den trygg for diabetikere.
4. Aspartam
Kunstig søtningsmiddel aspartam, kaloriene er svært lave og sukkerfrie. Det smaker imidlertid 200 ganger søtere enn vanlig sukker. Imidlertid minner BPOM folk som har eller er i risiko for diabetes, ikke å forbruke aspartam for mye. Du bør fortsatt opprettholde en begrenset mengde kunstig søtningsmiddelforbruk, som er 50 milligram per kilo kroppsvekt. Det vil si at hvis du veier 50 kilo, på en dag anbefales det ikke å konsumere mer enn 2500 milligram eller 2,5 gram aspartam.
5. Kalium-acesulfam
En type kunstig søtningsmiddel som ofte blir tilsatt i emballerte matvarer og drikkevarer i Indonesia, er asesulfam kalium eller asesulfam-k. Ifølge BPOM-anbefalinger, bør du ikke konsumere asesulfam-k mer enn 15 milligram per kilo kroppsvekt. Hvis du veier 50 kilo, unngå å konsumere dette kunstige søtningsmiddelet mer enn 750 milligram per dag.
