innhold:
Medisinsk video: Diabeteskost
Hvis du bruker diabetespiller eller bruker insulininjeksjoner, må du selvfølgelig også huske om når du må spise og hva du skal spise. Du kan unngå hypoglykemi ved å planlegge fremover.
Før du ankommer ...
Hvis du spiser med andre mennesker, ta dem til å spise samtidig du normalt spiser.
Bestil mat på forhånd for å redusere din tid på mat. Hvis restauranten ikke gir en reservasjon, unngå de travleste tider, slik at du ikke trenger å vente. Hvis det er et hinder, vær forberedt hvis måltidet ditt er forsinket. Ta med en liten kjeks for å bli gravid når du er sulten.
Hvis lunsj eller middag blir sent som vanlig, kan du spise frukt eller stivelse som er tilgjengelig ved måltidskjemaet. Deretter spiser du hele måltidet neste time.
Snakk med legen eller diabeteseksperten om hvordan insulin fungerer, og om du må justere insulindosen med mat på forskjellige timer.
Når du bestiller mat, spør på forhånd om maten som bestilles, tar lang tid eller ikke.
Bestillings tips
Ikke alle diabetikere har samme diett eller ernæringsmessige detaljer. I noen tilfeller er reduksjon av kalorier den viktigste nøkkelen. Andre sufferers må kanskje begrense sitt inntak av mettet fett og transfett, så vel som salt, samt spise mer fiberholdige matvarer. Rådfør deg med helsepersonell for å identifisere dine egne mål.
Hvis du ofte spiser ute, kan du besøke restauranter som gjør det lettere for deg å følge kostholdet ditt.
Hvis du har et utvalg av spisesteder, spør deg selv følgende ting for å finne det beste stedet for deg.
- Har denne restauranten et utvalg av mat valg?
- Gir restauranten mat erstatning uten tilleggsavgift?
- Kan jeg bestille pålegg og sauser separat?
- Kan mat tilberedes uten tilsatt smør eller salt?
Slik bestiller du
Etter å ha bestemt deg for hvor du vil spise, prøv følgende tips når du bestiller:
- Hvis du ikke vet hva maten serveres på tallerkenen eller ikke kjenner delen, spør.
- Prøv å spise den samme porsjonen hjemme. Hvis du har flere porsjoner, dele maten med partneren din, eller ta med ekstra mat til å ta med hjem.
- Bestil fisk eller grillet kjøtt uten tilsatt smør eller olje.
- Bestil vanlige bakte poteter, du kan legge til en teskje lav-kalori margarin eller rømme, og / eller vegetabilsk salat.
- Hvis du er på saltdiett, be om tilberedt mat uten tilsatt salt til maten under tilberedningsprosessen.
- Be om sauser, saus og salater dressing "Separat". Prøv å dyppe gaffelen i salat dressing og et stykke salat. Eller prøv å legge til en teskje saus til salaten. Du vil spise mindre saus på denne måten.
- Bestil matvarer som ikke er panerte eller stekt. Brød kan øke karbohydrater, fett og kalorier i mat. Hvis maten er brettet, fjern det ytre laget.
- Spør servitøren om ikke å levere brød til deg hvis det ikke er i samsvar med kostholdet ditt.
- Les menyen på en kreativ måte. Bestil frukt til en forrett eller ta frokost med melon til dessert. I stedet for middag med en søt forrett, kombiner salaten med forretter med lavere kalorier.
- Be om erstatningsmat. I stedet for å bestille frites, be om å bli erstattet med en dobbel del av grønnsaker som salat, grønne bønner eller brokkoli. Hvis det ikke kan byttes ut, legg bare fettmat på tallerkenen din.
- Be om mat med lavt kaloriinnhold, for eksempel salatdressing, selv om den ikke er tilgjengelig på menyen. En liten balsamico og olivenolje eller sitronsaft er et bedre valg enn salatdressing som er rik på fett og høye kalorier.
Hvis du ønsker å drikke alkoholholdige drikkevarer, velg en som ikke inneholder en høy-kalori-blanding. Drikker som Margaritas og Daiquiris eller drikke blandet med tonics, brus eller juice inneholder mye sukker og kalorier.
Noen restauranter vil møte dine spesielle behov hvis du ringer fremover. Når du gjør en reservasjon, spør om mat kan tilberedes med vegetabilsk olje, lavmette margarin, lite salt, ingen ekstra saus eller smør, og bakt og ikke stekt. Eller be om å se en kopi av menyen, slik at du vet hvilke matvarer som passer for kostholdet ditt.
Gi positiv tilbakemelding
Hvis du liker en sunn meny i restauranten hvor du spiser, la sjefen vite. Hvis du vil ha en mer lav kalori, lavt kolesterol, si menyen. Restauranter, som andre bedrifter, tilbyr også det kundene ønsker. De vet bare hva de vil ha hvis du forteller dem.
