innhold:
- Medisinsk video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
- Hva er de beste fruktene?
- Å holde seg lite karbohydrater
- Hva med glykemisk indeks?
Medisinsk video: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes?
Vil du vite om du kan spise frukt eller ikke? Ja, selvfølgelig! Frukt er lastet med vitaminer, mineraler og fiber som grønnsaker.
Frukt inneholder karbohydrater, så det må beregnes som en del av din måltidsplan. Å spise et stykke frisk frukt eller fruktsalat til dessert er en fin måte å tilfredsstille søthet på. Du kan få de ekstra næringsstoffene du leter etter fra frukt.
Hva er de beste fruktene?
De beste valgene av frukt er friske, frosne eller pakket i bokser uten tilsatt sukker. Velg hermetisert frukt i lys juice eller sirup. Tørket frukt og 100% fruktjuice er også næringsrike valg, men det er godt å konsumere i små porsjonsstørrelser, slik at det ikke fyller andre behov.
Å holde seg lite karbohydrater
Et lite stykke hel frukt eller ca. ½ kopp frossen eller hermetisert frukt har rundt 15 gram karbohydrater. Delen for kuttet frukt er ¾ - 1 kopp. Fruktjuice kan variere fra ½-½ kopper til 15 gram karbohydrater.
Bare 2 ss tørket frukt som rosiner eller tørket frukt som inneholder 15 gram karbohydrater, så vær forsiktig med din porsjonsstørrelse!
Hva med glykemisk indeks?
De fleste frukt har en lav glykemisk indeks (GI) på grunn av fruktoseinnholdet og fiberinnholdet. Meloner og ananas har mellomliggende GI-verdier som gjør noen tørkede frukter som datoer, rosiner og tranebær.
