innhold:
- Medisinsk video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
- Er det sant at matemønstre påvirker hjernens arbeid?
- Hvorfor trenger hjernen virkelig glukose?
- Påvirker feil diett også humør?
- Tips for å miste vekt på en sunn måte
Medisinsk video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy
Du må ha vært på en diett for å miste vekten din. Men dietten i feil diett viser seg å påvirke hjernens arbeid. I stedet for å miste vekt, fungerer det faktisk hjernen din som vil redusere. Vil ikke at det skal skje, ikke sant? Sjekk ut hele forklaringen nedenfor først.
Er det sant at matemønstre påvirker hjernens arbeid?
En diett som er for streng selv unngår karbohydratinntak eller begrenser inntak av karbohydrat til det ytterste kan gjøre kroppen mangel på glukose (sukker). Faktisk er det nødvendig med glukose av hjernen. Dette kan føre til en reduksjon i kognitiv funksjon hos mennesker som velger feil diett når de sliter.
Selv om hjernen veier bare 2 prosent av menneskekroppen som helhet, viser seg at hjernen trenger rundt 20 prosent av glukoseinntaket du bruker hver dag. Så, beregnet glukosebehov for hjernen er 5,6 mg glukose per 100 gram hjernevekt på ett minutt.
Så når du går på en diett som er veldig lav i karbohydrater, vil hjernen ikke få en energikilde. Uten en energikilde vil hjernens ytelse tydelig reduseres.
Hvorfor trenger hjernen virkelig glukose?
I motsetning til andre organer som kan produsere andre energikilder i tillegg til glukose, er hjernen bare avhengig av glukose og oksygen. Dessverre er kroppen ikke i stand til å produsere glukose, slik at glukose bare oppnås fra matinntaket.
Når du spiser, vil karbohydratinntaket (som ris, brød og nudler) brytes ned i en enkel form. Deretter vil glukose bli absorbert i fordøyelseskanalen, ført inn i blodet som skal leveres til leveren, hjernen og andre organer.
I hjernen vil glukose bli brukt som forløper for dannelsen og arbeidet med nevrotransmittere i hjernen, å hjelpe informasjonsbehandling og som "drivstoff" for hjernen. Vel, vil hjernen oppleve skade hvis du ikke får oksygenforsyning på mer enn 4-5 minutter eller glukosekanalen er avskåret i mer enn 10-15 minutter.
Basert på forskning i USA i 2008 viste gruppen som gjennomførte et svært lavt karbohydratholdig diett, verre minne etter å ha blitt testet og sammenlignet med en gruppe som hadde et kaloridiet med balansert ernæring. Så det er klart at dietten du velger når slanking påvirker hjernens ytelse.
Påvirker feil diett også humør?
humør tilsynelatende også påvirket av diett. De som spiser mat høyt i karbohydrater har en tendens til å være roligere og lettere døsig enn de som spiser mat høyt i protein.
I tillegg kan et balansert glukoseinntak også bidra til å forbedre humør Du er dårlig. Fordi glukose kan bidra til å øke hormonet serotonin som fungerer som et "lykkelig hormon". Men hvis du mangler glukose, vil motsatt skje.
Tips for å miste vekt på en sunn måte
Her er noen tips, slik at du kan gå på et sunt kosthold uten å bekymre deg for at hjernens ytelse minker.
- Bruk alltid frukt, grønnsaker og nøtter som kostholdsmeny. For karbohydratkilder velger du hele hvetebrød,havremel, eller brun ris.
- Begrens sukkerinntaket. Ifølge Helsedepartementet er den ideelle grensen for søtningsmiddel og sukkerinntak så mye som 4 ss (tilsvarende 50 gram) per dag.
- Unngå matvarer som inneholder usunn fett. For eksempel stekt mat og hurtigmat. For gode kilder til fett, velg avokado, fisk, agurker, nøtter og olivenolje.
- Begrens salt. Vi anbefaler at du bruker salt på det meste en teskje per dag. Du kan redusere bruken av soyasaus, chili saus eller tomatsaus fordi salt er også inkludert i maten. Når du lager mat, bruk krydder som svart pepper og hvitløk for å legge til smaken av maten.
- Tren regelmessig og drikk 6-8 glass vann per dag.
