innhold:
- Medisinsk video: They stole $1.7 million
- Hva er behandlet mat?
- Hvorfor behandles matvarer som påvirker helsen?
- Vanligvis inneholder høyt sukker
- Inneholder høyt salt
- Inneholder høyt fett
- Mange er lite næringsrike
- Har en tendens til å være lav i fiber
- Inneholder kunstige ingredienser
- Hvordan være sunnere å spise bearbeidede matvarer?
Medisinsk video: They stole $1.7 million
Akkurat nå kan du selvfølgelig lett finne behandlet mat. Når du går til et supermarked eller minimarket, finner du mange behandlede matvarer i emballasjen. Du kjøper også ofte den. Men faktisk å spise for mye bearbeidet mat er ikke bra for helsen din. Hva er årsaken?
Hva er behandlet mat?
Foredlede matvarer er matvarer som har passert visse prosesser, som oppvarming, tørking, konservering, frysing, emballasje og så videre. Denne prosessen er bevisst utført på mat med et bestemt formål. Som, slik at flere næringsstoffer i maten, maten er mer deilig, maten er mer holdbar, og så videre.
Med disse ulike målene betyr det at ikke alle behandlede matvarer er et dårlig valg. Noen matvarer må behandles for å gjøre det tryggere når de spises. For eksempel varm opp i melk for å drepe skadelige bakterier i den.
Hvorfor behandles matvarer som påvirker helsen?
Mat som behandles og gjennom en lang prosess er faktisk ikke skadelig, men det kan også sies å være skadelig for helse hvis de spises for mye eller for ofte. Hvorfor? Innholdet i bearbeidede matvarer kan vanligvis være skadelig for helse hvis det blir for mye inn i kroppen.
Følgende er årsakene til at de fleste bearbeidede matvarer sies å ha en skadelig effekt på helse:
Sukkernivåer som er for høye i kroppen kan sikkert skade helsen din. Sukker kan øke kaloriene som kommer inn i kroppen og forårsaker vektøkning. Høye sukkernivåer i blodet kan også forårsake diabetes.
Hver mat som er bevart, må inneholde høyt salt (natrium). Enten å legge til smak, for konserveringsformål eller til andre formål. Dette er absolutt ikke bra for helse, vurderer behovet for vårt salt (voksne) hver dag er bare 6 gram (1 teskje). For mye salt som kommer inn i kroppen vår, kan forårsake hypertensjon.
I tillegg til høyt sukker og salt inneholder forarbejdede matvarer også høye nivåer av dårlige fettstoffer. For mye dårlig fett i kroppen kan øke risikoen for oksidasjon og betennelse i kroppen. I tillegg er det også risiko for å utvikle hjertesykdom.
I noen tilfeller har mat som går gjennom en lang prosess et lavt næringsnivå slik at det blir tilsatt vitaminer og syntetiske mineraler for å erstatte tapt ernæring. Imidlertid er disse syntetiske vitaminer og mineraler absolutt ikke bedre enn næringsstoffer som naturlig finnes i uforbehandlede matvarer. Så næringsstoffene du får fra bearbeidede matvarer, kan være mindre enn det du får fra uforbehandlede naturlige matvarer.
Faktisk er det nødvendig med fiber av kroppen vår. Fiber kan glatte fordøyelsessystemet ditt, slik at du unngår fordøyelsesproblemer, for eksempel forstoppelse. Fiber er også en mat for gode bakterier i tarmen. Ved å spise fiber, føler du deg også mer full, slik at ikke for mange kalorier kommer inn i kroppen din hver dag.
Har du noen gang lest ingrediensene i behandlet mat? Forstår du hva som menes der? De fleste kan ikke forstå dette fordi disse ingrediensene er kunstige kjemikalier som legges til mat til visse formål.
Hvordan være sunnere å spise bearbeidede matvarer?
Faktisk er det svært vanskelig å unnslippe avhengighet av bearbeidede matvarer i denne dag og alder. Disse matvarene gjør våre liv langt mer praktiske. Men det betyr ikke at du bare kan godbit spise bearbeidede matvarer. Hvis livet ditt vil være sunnere, bør du gjøre følgende tips for å spise bearbeidet mat.
- Ikke for ofte konsumere bearbeidede matvarer i emballasjen
- Les informasjonen etiketten på næringsverdi før konsumert bearbeidet mat, vær nøye med sukkerinnholdet, salt (natrium) og fett
- Vær oppmerksom på utløpsdatoen før du kjøper bearbeidet mat
- Ikke glem å spise grønnsaker, du kan kombinere dem med bearbeidede matvarer
