innhold:
- Medisinsk video: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY WORMS* Gross Real Worm Food Candy
- Forskjellen i å lage juice med en juicer og blender
- Næringsinnhold
- Sukkerinnhold
- Så det er bedre å bruke en juicer eller blender?
Medisinsk video: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY WORMS* Gross Real Worm Food Candy
Det er ingen tvil om at frukt og grønnsaker er svært gunstige for menneskers helse. En artikkel publisert av CDC anbefaler at vi bruker ½ til 2 glass frukt og 2 til 3 glass grønnsaker hver dag. Ved å konsumere denne mengden, kan frukt og grønnsaker bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslagkreft, og bidrar til å gå ned i vekt.
Fordi det er så nyttig, er det ikke overraskende om vi leter etter mer praktiske måter å konsumere store mengder grønnsaker og frukt på. Den mest brukte metoden er å lage frukt og grønnsaksdrikker ved bruk juicer og blender, Deretter oppstår det neste spørsmålet, hvilken er bedre mellom de to?
Forskjellen i å lage juice med en juicer og blender
En av de tingene som skiller juice eller blende juiceer sluttresultatet. Når du bruker en juicer, fjerner du automatisk alt fiberinnholdet i frukt eller grønnsak, og bare etterlater væsken. Men hvis du bruker blender, så kan du fortsatt konsumere fiber eller masse.
Næringsinnhold
Når du bruker en juicer, vil du få høyere konsentrasjons næringsstoffer. Dette skyldes at mineral- og vitamininnholdet i frukt eller grønnsaker vanligvis finnes i vannet og ikke i fiberen.
På den annen side inneholder juicer juice produksjonen mindre eller nesten ingen fiber i det hele tatt. Generelt er det to typer fibre, nemlig løselig fiber og uoppløselig fiber. Oppløselig fiber finnes vanligvis i epler, gulrøtter, nøtter og appelsiner. Denne fiberen oppløses i vann, bremser fordøyelsen, og regulerer blodsukkernivået. I mellomtiden kan uoppløselig fiber bli funnet i blomkål, poteter og mørkfargede grønnsaker. Denne typen fiber gir form til avføringen og stimulerer tarmene til å bevege seg.
Fiber er ikke den eneste ingrediensen som ikke eies av juicepress juice. En studie i 2012 undersøkte livmormen antioksidanter i druer juiced ogblanding, Resultatet er et høyere antioksidantinnhold i druer som behandles med blender.
Sukkerinnhold
En av de største dårlige sider av saftfrukt ellerblanding er mengden sukker som finnes i den. Juice og smoothies begge kan øke blodsukkeret, men en mer dramatisk og rask effekt finnes i juice.
Når du forbruker smoothies laget av blanding, fiberinnhold og masse gir også volum til drikke. Derfor vil du føle deg full raskere og de totale kaloriene du bruker vil være begrenset. Dette er imidlertid ikke tilfelle hvis du spiser juicepress juice. Fordi innholdet er nesten helt flytende, vil du kunne konsumere denne drinken i store mengder og ikke føle seg full.
Noen kommersielle juiceprodukter inneholder så mye sukker eller enda mer brus. En studie gjennomført i 2014 viste at fruktjuice inneholdt 45,5 gram fruktose per liter, denne figuren er ikke mye forskjellig fra brus, som er rundt 50 gram per liter. selv smoothies har et mindre sukkerinnhold, men dette utelukker ikke det faktum at juice og smoothies begge øker sukkernivåene betydelig i blodet.
Så det er bedre å bruke en juicer eller blender?
Når du drikker juicepress fra juice, vil du få mange fordeler som å få en høyere konsentrasjon av næringsstoffer og kan konsumere mer frukt og grønnsaker. På den annen side vil du ikke få fiber og andre viktige komponenter som antioksidanter inneholdt i fiberen. Med blender, Du vil få alle ingrediensene som finnes i frukt eller grønnsaker, men tekstur vil gjøre det vanskeligere for deg å spise det.
Dessverre har begge disse metodene en downside som er høyt sukkerinnhold i begge deler. Hvis vekt ikke er et problem for deg, så blender kanskje det blir bedre enn juicer.
