innhold:
- Medisinsk video: Yoghurt - Naturell og med bær
- Det ernæringsmessige innholdet i gresk yoghurt vs vanlig yoghurt
- Protein
- Karbohydrat
- Natrium
- Så er det bedre å spise gresk yoghurt eller bare ren yoghurt?
Medisinsk video: Yoghurt - Naturell og med bær
god gresk yoghurt og vanlig yoghurt i en ikke-smakfull, ikke-fet eller fettfattig form, kan være et alternativ for din sunne mat. Begge inneholder protein, kalsium og probiotika. Men hvilken er sunnere? Følgende er en sammenligning av næringsinnholdet mellom de to typer ydenne ogurt.
Det ernæringsmessige innholdet i gresk yoghurt vs vanlig yoghurt
protein
Gresk yoghurt inneholder høyt protein, som bidrar til å forbedre kroppens helse. I 6 gram gresk yoghurt inneholder 15-20 gram protein, denne mengden er lik 2 til 3 gram magert kjøtt. Det er derfor denne typen yoghurt er ofte valget av vegetarianere til å erstatte protein fra kjøtt.
Sammenlign med vanlig yoghurt som bare produserer 9 gram protein, noe som betyr at det lar deg bli sulten raskere.
karbohydrat
Gresk yoghurt er et av de sunne matvalgene for lavt karbohydrat diett. innhold sukker er lavere (ca 5-8 gram, sammenlignet med 12 gram eller mer) enn vanlig yoghurt, men har fortsatt høye nivåer av vitaminer og mineraler.
Gresk yoghurt inneholder ikke noe melkesukker og laktose. Det er derfor ikke noe å forstyrre deg som gjør intoleranse for laktose (laktoseintoleranse). Imidlertid inneholder begge yoghurt store mengder karbohydrater hvis de er gjæret med sukker eller andre søtningsmidler.
natrium
En servering gresk yoghurt i gjennomsnitt inneholder den 50 milligram natrium, som bare er omtrent halvparten av vanlig yoghurt. Dette lave natriuminnholdet er bra, fordi hvis for mye kan øke blodtrykket og øke risikoen for andre hjerteproblemer.
Så er det bedre å spise gresk yoghurt eller bare ren yoghurt?
popularitet gresk yoghurt svevende de siste årene, og med god grunn. Gdunst yoghurt tykk strukturert, kremet, og syre fordi den går gjennom en fermenterings screening prosess.
Hvis du spiser gdunst yoghurt det er plainaka uten smak, sukkerinnholdet er faktisk lavere enn vanlig yoghurt. Den vanlige yoghurten har imidlertid et mineralinnhold av kalsium for beinboosters dobbelt så mye gresk yoghurt. Gresk yoghurt også vanligvis dyrere enn vanlig yoghurt fordi mer melk blir brukt til å lage den.
Deretter er det også miljøeffekter av virkningene av gjenværende gjæringsproduksjon gresk yoghurt. Når yoghurt filtreres, vil den gjenværende gjærmælk (også kalt "sur" fermentert rest på grunn av den lave pH) bli etterlatt. Resten av denne gjæringen kan selges til bønder eller oppdrettere i tillegg til husdyrmat, og kan også brukes som jordgjødsel, og kan til og med behandles til en kilde til elektrisk energi.
Men på grunn av produksjonen gresk yoghurt vokser kraftig de siste årene, er det bekymring for at bønder ikke vil være i stand til å takle overskudd av overskudd av fermentering som produseres.
Yoghurt kan være et sunt valg, uansett hva du velger, heller gresk eller normalt. Begge har protein, kalsium og probiotika. Velg yoghurt uten en smak som er lav i fett eller uten fett. Hvis du vil ha litt søthet, legg til frisk frukt eller en teskje honning.
