innhold:
- Medisinsk video: HUGE COTTON CANDY BURRITOS WITH LADYBUGS! | We Are The Davises
- Skal helt forskjellige næringsstoffer grønne bananer og gule bananer
- 1. Type og sukkerinnhold
- 2. Fettinnhold
- 3. Innholdet av antioksidanter
- 4. Vitaminer
- 5. Andre mikronæringsstoffer
Medisinsk video: HUGE COTTON CANDY BURRITOS WITH LADYBUGS! | We Are The Davises
Hvem vet ikke bananer? Ja, den søte søtheten av den gule frukten har et latinsk navn Musa paradaisica Dette er veldig kjent med den indonesiske tungen. Fordelene trenger ikke å bli tvilte for helse. Vel, folk flest pleier å kjøpe lyse gule bananer fordi de tror den modne banan må være mer næringsrik. Men du vet, det viser seg at grønne bananer, også bananer som ikke er for modne, er ikke mindre næringsrike?
Skal helt forskjellige næringsstoffer grønne bananer og gule bananer
1. Type og sukkerinnhold
Grønne bananer (ikke forvekslet med kulinariske banan ijo bananer fra Makassar, ja!) Smak smakere, til og med føre til bitter syre, i stedet for gul banan. Dette skyldes at rå bananer inneholder færre sukkerinnhold enn de som er modne.
Det betyr imidlertid ikke at grønnhudede bananer ikke inneholder sukker i det hele tatt. Sukker i grønne bananer lagres i form av resistent stivelse. Resistent stivelse er en type karbohydrat som ikke kan brytes ned av fordøyelsesenzymer, slik at den ikke kan ødelegges. Per 100 gram rå banan (som fortsatt er grønn) inneholder 8,5 resistente stivelser, mens gul banan inneholder bare ca. 1,23 resistente stivelser.
Jo mer motstandsdyktig stivelse som finnes i en mat, jo mindre kalorier. Ikke bare det, rapportert av British Journal of Nutrition, kan resistent stivelseinntak værehjelper deg å føle deg full lengre, redusere blodsukkeret og opprettholde et sunt fordøyelsessystem.
I mellomtiden lagres sukkeret i gule bananer i enkle former som sukrose, fruktose og glukose. Enkel sukker er lett nedbrutt av kroppen, noe som gjør det enkelt å øke blodsukkeret. Så folk med diabetes er faktisk ikke anbefalt å spise for mange gule bananer vurderer sukkerinnholdet er ganske høyt.
2. Fettinnhold
Eldre bananer inneholder mindre fett (enumettet fett /mono umettet fett og flertallet umettede fett /flerumettet fett).
Begge typer fett inkluderer sunne fettstoffer som opprettholder gode HDL-kolesterolnivåer, samtidig som LDL-dårlige kolesterolnivåer reduseres, noe som kan redusere risikoen for hjertesykdom. Forskning viser også at disse to gode fettene er nyttige for å kontrollere insulin nivåer og blodsukker nivåer som vil redusere risikoen for type 2 diabetes mellitus.
Mengden god fett i den gule bananen inneholder svært lite, bare ca 0,1 gram. Men grønne bananer inneholder absolutt ingen fett. Det virker som en moden banan er litt overlegen til en rå banan i dette tilfellet.
3. Innholdet av antioksidanter
I hver menneskekropp er det mange frie radikaler. Frie radikaler er molekyler som kan skade kroppens celler og forårsake sykdom.
Bananer er en kilde med høy antioxidant som kan motvirke de skadelige effektene av frie radikaler. Men hvis du ønsker å få antioksidantinntak fra bananer, bør du velge moden en, huh! Antioxidantinnholdet i grønne bananer er mindre sammenlignet med gul banan.
4. Vitaminer
Bananer inneholder flere typer vitaminer som kroppen trenger. Blant annet vitamin A, B1, B2, B3 og vitamin C. Forskning viser at dette vitamininnholdet er relativt det samme, både i gule og grønne bananer.
5. Andre mikronæringsstoffer
Mikronæringsstoffer spiller en viktig rolle i prosessen med hormondannelse og immunsystem. Bananer har flere typer mikrostoffer, inkludert magnesium, sink (sink) og mangan.
Interessant, endrer nivået på en rekke mikronæringsstoffer i henhold til banans løpetid. Den modne "alderen" av bananer, vil magnesiumnivået synke. Imidlertid vil innholdet av sink og mangan være enda større i gule bananer enn i grønne bananer.
Vel, nå er det klart at det er forskjeller i næringsinnholdet i de to bananene? Selv om alle disse stoffene trengs av kroppen, men du må fortsatt være oppmerksom på sammensetningen av ulike elementer i bananer, spesielt for de som har sykdommer som diabetes.
