4 Friske og smakfulle Mango Oppskrifter Behandlet

innhold:

• Medisinsk video: Sashimi med mango, avokado og hjemmelaget ponzusaus
  
• Innholdet og fordelene med mango for helse
  
• Ulike mango-behandlede oppskrifter som må prøves
  
• 1. Mango parfait yoghurt
  
• 2. Banan med mangosaus
  
• 3. Candied unge mango
  
• 4. Sambal syltet mango
  

Medisinsk video: Sashimi med mango, avokado og hjemmelaget ponzusaus

Visste du at mango inneholder mer enn 20 vitaminer og mineraler? Tykk kjøttfrukt med en smak som varierer fra sur til søtt, er ikke bare godt å spise direkte. Ulike mat og drikke som kommer fra bearbeidet mango er også ikke mindre appetittvekkende. Her er noen oppskrifter for mango-preparater som du kan prøve hjemme.

Innholdet og fordelene med mango for helse

Mango er en frukt som er rik på næringsstoffer. En mango inneholder vanligvis mange vitaminer og mineraler som:

• protein
• fett
• karbohydrat
• Vitamin C
• Vitamin A
• folat
• Vitamin B6
• Vitamin K
• kalium
• Kobberstoff
• kalisum
• jern
• Beta-karoten

Ikke bare er det rikt på essensielle næringsstoffer som kroppen trenger, mangoene har også ulike fordeler for helsen din, blant annet:

• Redusere risikoen for fedme.
• Øker kroppsenergi.
• Opprettholde sunn hud og hår.
• Opprettholde beinhelse.
• Opprettholde øyehelsen.
• Forhindre astma.

Ulike mango-behandlede oppskrifter som må prøves

Her er forskjellige oppskrifter for mango-preparater som du kan prøve hjemme:

1. Mango parfait yoghurt

materiale

• 1 stor mango gedong, kutt i terninger. Kan også erstattes med harumanis mango eller golek
• 50 ml søt appelsinjuice
• 1 ½ ss vanlig yoghurt
• 5 jordbær, kuttet i små biter
• 1 ss honning

Hvordan lage

1. Bland litt mango med en blender og bland appelsinjuice inn i den. Legg ¼ mango deler til dekorasjon.
2. Tilsett litt mashed mango til det klare glasset, og komprimér det deretter.
3. Legg en skje full av yoghurt på toppen for å danne et hvitt lag.
4. Legg et stykke jordbær over yoghurt og hell deretter honningen over det.
5. Dekk resterende mashed mango igjen, og gi deretter yoghurt, jordbærskiver og også honning.
6. Legg mangostykker til jordbærstykkene for å få dem til å se mer attraktivt ut.
7. Kjøl i kjøleskapet før servering.

2. Banan med mangosaus

materiale

• 6 stykker av moden plantain
• 1 ss margarin
• 500 ml mosede mango
• 50 gram sukker
• 10 cm kanel
• 10 krydderfrø
• 1 ss maisstivelse
• 10 datoer, fjern frøene og kutt i små terninger.
• Pisket krem (pisket krem)

Hvordan lage

1. Bland mashed mango med sukker, kanel, nelliker og maisstivelse. Bland godt.
2. Kok blandingen til den tykes under omrøring.
3. Hvis du har fortykket, slår du av ovnen og løfter den. Legg til deler av datoer i den.
4. Forbered en skillet og varm deretter margarinen på toppen.
5. Ordne plantain og penyet med baksiden av en skje.
6. Lys begge sider og løft deretter.
7. Plasser banan på en tallerken og server den med mangosaus, enten vannet på toppen eller som en dukkert.

3. Candied unge mango

materiale

• Unge mango er tykk
• Tilstrekkelig sukker
• Tilstrekkelig salt

Hvordan lage

1. Skal mango og fjern så frøene.
2. Tynn skive og legg deretter i et vaske med saltvann.
3. Rør og knead mangoene slik at smaken ikke er for sur.
4. Vask mango og avløp.
5. Kok sukker i pannen til den tynner litt. Vanligvis er forholdet 1 kg sukker med 150 gram vann.
6. Legg mango skiver til sukkeret.
7. Rør noen ganger og løft deretter.
8. Sett det i en krukke og server.

4. Sambal syltet mango

materiale

• 1 rå mango
• 5 rød cayenne frukt, fjern frø
• 3 store røde chili, fjern frø
• 5 pecan nøtter
• 1 ts salt
• Tilstrekkelig matolje

Hvordan lage

1. Skal mango og ta kjøttet.
2. Klipp mango med en kamp som form.
3. Bland med ½ ts salt, la stå til vannet i mango kommer ut.
4. Vask med kokt vann, sett deretter til side.
5. Stekt cayennepepper, rød chili og pecan til tilberedt. Deretter puree og tilsett 1/2 ts salt.
6. Sett mango skiver i det og bland godt.