innhold:
- Medisinsk video: Mine Favoritt Veganske Oppskrifter | Ane
- Hva er vegan?
- Vegan iskrem oppskrift
- 1. Banan iskrem sjokoladesaus
- 2. Doble sjokolade vegansk iskrem
- 3. Avokado iskrem
Medisinsk video: Mine Favoritt Veganske Oppskrifter | Ane
Både voksne og små barn liker nesten alle is. Så ikke bli overrasket om iskrem brukes som en av favorittmatene. Men for de av dere som er på vegansk kosthold av både helsemessige grunner og livsvalg, er det å være en av de "forbudte" å spise iskrem laget av kumelk. Ikke bekymre deg, kan du nyte vegansk is.
Hva er vegan?
Før vi diskuterer vegansk kremrecept, er det godt å kjenne vegans term først. Kanskje er det fortsatt mange som fortsatt tror at veganer og vegetarianer er de samme to ting. Faktisk er begge forskjellige.
Som vi vet, blir vegetarisme generelt forstått som en diett som ikke spiser alle slags kjøtt, fisk og fjærfe. Men vegetarianere kan fortsatt konsumere bearbeidede animalske produkter som melk, egg, ost, smør og så videre.
Mens veganer, også referert til som veganisme, er livsstil og måter å spise som ikke utnytter eller til og med begår grusomhet for dyr. Så, folk som vedtar den veganske livsstilen velger å ikke konsumere alle bearbeidede produkter fra dyr, inkludert melk, egg, ost og så videre. De som blir veganer velger bare å konsumere 100% av mat som kommer fra planter som korn, frukt, grønnsaker og nøtter.
Vegan iskrem oppskrift
Nå vet du, hva er forskjellen mellom veganer og vegetarianere? Vel, hvis det generelt er i iskrem beslutningstakere som bruker melk, krem, yoghurt eller andre meieriprodukter, i vegansk iskrem, er disse ingrediensene absolutt ikke brukt. I stedet kan du erstatte melk med kokosmelk eller mandelmælk - så lenge det ikke er fra animalsk melk.
Uten behov for å gå lengre, er det 3 veganske iskremrecept som du kan prøve å lage hjemme:
1. Banan iskrem sjokoladesaus
ingredienser:
Iskrem
- 3 frosne bananer
- Sjokoladesaus
- 1 ss kokosnøttolje
- 1 ss kakao sjokolade pulver
- 1 ts lønnesirup eller annet valg søtningsmiddel i henhold til smak
- Tilstrekkelig vann
topping
- mandler
- Strawberry
Hvordan lage:
- Legg banan i en blender og blender til glatt og glatt.
- Når det er jevnt, legg det i kjøleskapet og vent til det blir hardt.
- For å lage sjokoladesaus, bland alle ingrediensene og rør til blandingen.
- Server banan iskrem i en beholder, deretter skyll med sjokoladesaus og ikke glem å sprute jordnøtt og jordbær på toppen. Iskrem er klar til å bli servert.
2. Doble sjokolade vegansk iskrem
ingredienser:
- 2 kopper tykk kokosmælk
- ½ kopp sukker, eller i henhold til smak
- 1/2 msk vegan vanilje ekstrakt
- 100% smeltet mørkbrun vegan
- Choco chips til smak
Hvordan lage:
- Bland den tykke kokosmelk med sukker og vaniljeekstrakt og varm det på lav varme, rør jevnt til det brister ut
- Etter det løft og la stå en stund til den avkjøles.
- Bland kokosmelk og choco-chips jevnt.
- Etter at alt er blandet, legg kokosmelkblandingen i kjøleskapet og la det stå i 6 timer eller over natten.
- Forbered servering kopper, hell iskrem i et glass, deretter skylle med flytende mørk sjokolade på iskrem. Du kan også legge til fruktpålegg i henhold til din foretrukne smak.
- Klar til å servere vegansk dobbelt sjokoladeis.
3. Avokado iskrem
ingredienser:
Iskrem
- 3 modne avokadoer, skrape kjøttet
- 500 ml tykk kokosmælk
- 1/2 ss vanilje ekstrakt
- 250 ml mandelmælk eller soya melk
- klem citronen til smak
topping
- Cashew nøtter, grovt malt
- Choco chip
Hvordan lage:
- Legg kokosmelk, vanilje og mandelmælk i en panne og kok til de spretter. Etter det løft og kul.
- Legg avokado, klem citronen og stuv kokosmælken i en blender. Deretter puree til glatt.
- Hell blandingen av iskremblanding i en beholder.
- Deretter lagre isen inni fryser til herdet.
- Forbered et serveringsglas, iskrem er klar til å bli servert. Ikke glem å legge til toppet av cashewnøtter og choco-chips på iskrem. Hvis du liker frukt, kan du legge til frukt til din smak.
I tillegg til de enkle ingrediensene, er metoden for å lage is også anti komplisert, La oss prøve denne sunne veganske iskremreisen med en gang!
