innhold:
- Medisinsk video: Spinosaurus fishes for prey | Planet Dinosaur | BBC
- Noen måter å redusere sukkerinnholdet i kaker
- Lav sukker kake oppskrift for diabetikere
- Sitron Raisin kake
Medisinsk video: Spinosaurus fishes for prey | Planet Dinosaur | BBC
Hvem sier lider diabetes kan ikke spise kake? Søt kake er en av de matvarene som mest unngås av personer med diabetes. Ja, sukkerinnholdet i svært høye søte kaker kan faktisk gjøre blodsukkernivået av diabetikere sveve. Men vær ikke motløs først, for de av dere som liker kaker, men har også diabetes, kan du prøve følgende kreasjoner med lavt sukkerkake: Lemon Raisin Cake.
Noen måter å redusere sukkerinnholdet i kaker
Kaker inneholder vanligvis høyt sukker og kalorier. Dette gjør at folk som spiser det, frykter at blodsukker vil stige eller vektøkning. Det viser seg imidlertid at kaker kan opprettes slik at du kan redusere sukker- og kaloriinnholdet, uten å bekymre deg om kakernes delikatesse.
Her er noen måter du kan redusere sukkerinnholdet i kaker:
- Bytt hvitt sukker med kunstige søtningsmidler som har lavt kaloriinnhold og lite sukker. For eksempel, erstatt halv oppskrift på sukker med litt søtningsmiddel sukralose eller søtningsmiddel stevia.
- Bytt sukker med frukt, som bananer. Søte frukter kan legges til eller bli grunnlag for søthet for å erstatte sukker. Frukt kan også legges som toppings, sammenlignet med å bruke krem eller sjokoladepålegg.
- Legg også til sur frukt, som sitron. Syr kan redusere glykemisk indeks mat, slik at det kan redusere effekten av disse matene på blodsukker.
- Du kan også erstatte hvetemel med havregryn eller hvetemel, slik at kaken du lager er sunnere og inneholder mer fiber. Fiber kan redusere absorpsjonen av sukker i kroppen slik at blodsukkernivåene ikke stiger umiddelbart etter å ha spist en kake.
Lav sukker kake oppskrift for diabetikere
Nå trenger du ikke bekymre deg hvis du vil spise kake. Du kan lage din egen kake som er lav i sukker for å være trygg for blodsukkeret. Vel, her er en av de lave sukkerkakeoppskrifter som du kan prøve å lage hjemme, rapportert fra BBC Food.
Sitron Raisin kake
ingredienser:
- 120 gr ren kokosnøttolje eller lavmett margarin
- 150 gr moset banan
- 1 stor sitron (ta juice og revet huden)
- 120 gr mashed havre
- 2 egg
- ½ ts bakepulver
- 25 gram potetmel eller kornmel
- 100 gr rosiner (sultana)
Hvordan lage:
- Bland ren kokosnøttolje eller flytende margarin med mosede bananer. Bland godt.
- Deretter legger du til sitronsaft og revet sitronskall etter smak. Bland godt.
- Legg havre som har blitt gjort grøt i blandingen. Rør igjen til jevnt blandet.
- Separat, bland eggene med bakepulver. Deretter legger du til denne ingrediensen i blandingen. Bland godt.
- Tilsett blandingen med potetmel eller kornmel. Deretter blandes godt.
- Til slutt legger du rosiner i blandingen og rører til blandingen er jevnt blandet.
- Tilsett den ferdige blandingen på pannen belagt med margarin.
- Bake blandingen i 30-35 minutter i en ovn med en temperatur på 180C / 350F.
- Etter at kaken er stekt, la den først til den er kald. Og så tjene. Denne kaken kan serveres for 6 personer.
