innhold:
- Medisinsk video: WHO'S MOST LIKELY TO CHALLENGE | We Are The Davises
- Hva forårsaker tunge kløe etter å ha spist ananas?
- Forhindre tungen kløe etter å ha spist ananas
- Kløende tunge etter å ha spist ananas kan være et allergisk symptom
Medisinsk video: WHO'S MOST LIKELY TO CHALLENGE | We Are The Davises
Ananas er en fiber med høy fiber som er effektiv til å håndtere forstoppelse. Ananas gir også mange andre næringsstoffer, inkludert vitaminer A og B6, folat, niacin, tiamin, riboflavin, pantotensyre, jern, magnesium, kalium og mangan som alle er nyttige for å opprettholde kroppsfunksjoner. Men bak den deilige smaken og myriade fordeler for kroppen,mange klager ofte på kløende tungefølelsen etter å ha spist ananas. Har du noen gang følt det også?
Hva forårsaker tunge kløe etter å ha spist ananas?
Mastermind bak klager av tunge kløe etter å ha spist ananas er et naturlig enzym som kalles bromelain.Bromelain virker for å bryte ned proteiner i kroppen, inkludert kollagenproteiner som finnes i vevet i tungen, leppene og indre kinnene.Denne effekten av bromelain forårsaker deretter kløe. Bortsett fra kløe, kan tungen også svulme litt etter å ha spist ananas.
Men du trenger ikke å bekymre deg. Når du tygger og svelger det, vil spytt og magesyre virke for å nøytralisere bromelain og reprodusere protein og aminosyrer i kroppen slik at denne kløen ikke varer lenge.
Bromelain-enzymet selv er faktisk bra for kroppens helse. De antiinflammatoriske egenskapene til bromelain spiller en rolle i å reparere celleskader på grunn av bakterielle infeksjoner, og bidrar til å øke utholdenheten til å bli bedre. De antiinflammatoriske egenskapene til bromelain kan også redusere risikoen for tykktarmskreft fordi det bidrar til vekst av gode bakterier i tarmen. Bromelain-enzymer som fungerer raskt for å bryte ned proteiner, kan redusere symptomer på forstoppelse og kvalme etter å ha spist.
Forhindre tungen kløe etter å ha spist ananas
Hvis du er en fan av ananas, men er lat til å spise ananas fordi kløen gjør det ubehagelig, prøv å konsumere bare den ytre delen av kjøttet. Bromelain-enzymer som forårsaker tunge kløe finnes i alle deler av ananas, men finnes hovedsakelig midt i frukten.
En annen måte å hindre tunge kløe etter å ha spist ananas er å smøre hele overflaten av kjøttet med tynt salt, la det sitte en stund og skyll grundig. Bearbeiding av ananas til juice, smoothiesm eller blandet i yoghurt antas også å kunne eliminere kløe forårsaket.
Moppvarming eller baking ananas kan også redusere bromelain enzymet og erstatte det med mer sukker på grunn av effekten av karamellisering.
Kløende tunge etter å ha spist ananas kan være et allergisk symptom
Følelsen av tungen kløe etter å ha spist ananas er bare midlertidig, og kan forebygges med en rekke enkle metoder over. Men hvis kløen ikke forbedrer seg og ledsages av kløe i andre deler av kroppen, magesmerter, oppkast, diaré, svimmelhet, til det er vanskelig å puste, kan du være allergisk mot ananasfrukt.
Symptomer på alvorlige matallergier som ikke behandles umiddelbart, kan føre til sjokkanafylaktisk sjokk. Anafylaksi er en medisinsk nødsituasjon. Søk øyeblikkelig lege hvis du opplever problemer med å puste eller mistenker at du vil oppleve anafylaktisk sjokk. En studie fra 1993, 20 av 32 personer som testet positivt for ananasallergi, opplevde anafylaktisk sjokk etter å ha spist denne sure gule frukten.
