innhold:
- Medisinsk video: Hvilke av disse matvarene er laktosefrie? 8 av 10 gjettet feil!
- Hva er laktose?
- Hvorfor kan noen med laktoseintoleranse?
- Symptomer og karakteristika ved laktoseintoleranse
- Matvarer som inneholder laktose
- Årsaker til laktoseintoleranse
Medisinsk video: Hvilke av disse matvarene er laktosefrie? 8 av 10 gjettet feil!
Føler du ofte magesmerter til du spiser diaré eller drikker produkter fra melk? Vær forsiktig, du kan ha en laktoseintoleranse tilstand. Laktose er en ingrediens i meieriprodukter som faktisk kan forårsake visse reaksjoner hos noen mennesker. Hvorfor er det, va? Se fullstendig forklaring på problemet med laktose og dens intoleranse nedenfor.
Hva er laktose?
Laktose er et av sukkermolekylene som består av en kombinasjon av to mindre sukkermolekyler, nemlig glukose og galaktose. Laktose finnes i melk eller andre melkbaserte produkter. Absorption av laktose i kroppen krever enzymet laktase, et enzym som finnes i tarmen. Dette enzymet vil bryte ned laktose til glukose og galaktose som da vil bli absorbert i tynntarmen.
Hvorfor kan noen med laktoseintoleranse?
Laktoseintoleranse er en tilstand der kroppen ikke er i stand til å absorbere laktose riktig eller i det hele tatt. Dette kan skyldes en forstyrrelse av produksjonen av laktase enzymer i kroppen din. Derfor, når du bruker en rekke meieriprodukter, vil kroppen din være intolerant, eller kan ikke motta den riktig. Spesielt hvis du bruker for mye melkprodukter.
I stedet for å bli absorbert av kroppen, vil dette inntastende og ikke fordøye laktose faktisk forårsake ulike reaksjoner eller symptomer på fordøyelsessykdommer. For eksempel flatulens, magesmerter eller kvalme.
Laktoseintoleranse er en uhelbredelig tilstand, men det finnes flere måter å redusere symptomer på.
Symptomer og karakteristika ved laktoseintoleranse
Symptomer på laktoseintoleranse opptrer vanligvis rundt 30 minutter til 2 timer etter inntak av meieriprodukter. Det er noen mennesker som er svært sensitive for laktose og det er noen mennesker som fortsatt kan konsumere små mengder laktose. Symptomene på laktoseintoleranse er som følger:
- oppblåsthet
- Magekramper
- diaré
- Mage fylt med gass (føles dårlig)
- kvalme
Matvarer som inneholder laktose
Matvarer som inneholder laktose er alle typer produkter som inneholder eller er laget av melk, slik som:
- melk, milkshakeog andre melkbaserte drinker
- Pisket krem (pisket krem) og kremmeieri
- Is, ismælk, gelato, yoghurt, eller noe kaldt måltid som inneholder melk
- ost
- smør
- pudding
- Kremssuppe eller saus og krem fra melk (f.eks. Pasta sauscarbonara)
- Andre matvarer laget av melk
Andre matvarer som kan inneholde laktose i små mengder er:
- Brød og bakverk
- Sjokolade Candy
- Salat dressing og saus
- Korn og kreasjoner
- kjøtt
- Godteri og snacks
- Pannekake deig og kjeks
- margarin
- Viscera (som lever)
- Rødsukkeret, erter og limabønner
Laktose finnes også ofte i enkelte legemidler som p-piller, og gratis stoffer som magesmerter eller magesår.
Årsaker til laktoseintoleranse
Laktoseintoleranse er en fordøyelsessykdom hvor tynntarmen ikke har nok laktase enzymer. Som et resultat kan laktose ikke absorberes og endres til en gass som forårsaker at symptomene ovenfor vises.
For noen mennesker kan laktoseintoleranse utvikle seg i henhold til alder. Dette skyldes at når du blir eldre, vil tynntarmen produsere mindre laktase enzymer. En reduksjon i laktaseproduksjon kan også forekomme på grunn av tarmskader eller lider av Crohns sykdom og kjappsykdom.
Hello Health Group gir ikke råd, diagnose eller medisinsk behandling.
