innhold:
- Medisinsk video: Hvor mye skal barnet mitt spise?
- Kjenn innholdet av kjemikalier i det
- Natriuminnholdet i hermetikk er også fryktet av foreldrene
- Tips for å velge hermetikk for barn
Medisinsk video: Hvor mye skal barnet mitt spise?
Har du noen gang trodd at å spise hermetisert mat ville skade barnets ernæringsmessige helse? Hvorvidt sunt hermetisert mat til barn ses fra kjemikaliene som strekker kanen. Disse kjemikaliene er fryktet for å ha en dårlig effekt på barn.
Kjenn innholdet av kjemikalier i det
Forberede hermetikk til barn, føler seg veldig praktisk, spesielt for foreldre som har en travel timeplan. Mange foreldre tviler imidlertid fortsatt på om det er trygt å gi hermetikk til barn.
Fordi bokser som blir matbeholdere, er belagt med ulike kjemikalier som kan påvirke helsen. En av beleggene er bisfenol A (BPA), som også ofte finnes i plastbeholdere eller emballerte matvarer.
Selv om mange foreldre er bekymret for effekten av BPA på helsetilstanden til barna sine, sier POM i USA at disse kjemikaliene er trygge når de brukes på lave nivåer. Imidlertid anbefaler POM i USA å begrense mat til BPA-stoffer hos barn.
I mellomtiden rapporterer National Toxicology Program (NTP) at det ikke foreligger direkte bevis for bivirkningene av BPA hos mennesker, og bekrefter at menneskets eksponering for BPA er svært lav.
Natriuminnholdet i hermetikk er også fryktet av foreldrene
Foruten BPA som linjer matburkene, kan du også tenke på natriuminnholdet i hermetikk. De fleste hermetiske matvarer inneholder høyt natrium. For mye natrium er det som gjør foreldrene bekymret, fordi det kan ha en negativ innvirkning på barn.
Begge disse grunnene gjør at du synes det er bedre å unngå eller redusere hermetikk til barn. I tillegg vurderer du også at hermetikk ikke er næringsrik mat valg for barnet ditt.
Men ifølge Akademiet for ernæring og diett, viser forskning at hermetisert og frossen mat er så næringsrik som fersk mat.
En nylig studie, publisert i American Journal of Lifestyle Medicine, fant også at næringsverdien av bearbeidede friske, frosne og hermetiske grønnsaker kunne være et næringsrikt mat valg for å møte daglig næring.
Tips for å velge hermetikk for barn
Hermetisert mat, har lang holdbarhet og kan legge til næringsstoffer til maten som barn trenger.
Du kan blande hermetikk med fersk mat som barnets praktiske mat valg. Velg hermetisert mat i ulike former, spesielt de som inneholder mye næringsstoffer og er lave eller ikke inneholder tilsatt natrium eller sukker.
Hvis du er bekymret for BPA, kjøp varer som er pakket i BPA-frie bokser.
I mellomtiden, hvis du vil redusere familiens natriuminntak, velg mat som er lav eller uten natrium.
Du kan også redusere natriuminnholdet i hermetikk ved å tørke eller skyll maten. Dette kan redusere natriuminnholdet med så mye som 9-23 prosent.
Ulempen, tørking og skylling kan imidlertid også føre til tap av andre viktige næringsstoffer i hermetikk.
