innhold:
- Medisinsk video: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher
- Fordeler med havregryn for helse
- Er du lei av å spise søt havremel? Kom igjen, prøv å lage saltet havremel
- Oppskriften på saltet havremel er sunn (for både diabetikere og vanlige mennesker)
- 1. Havremel sopp
- 2. Havregryn med stekte egg
- 3. Meksikansk havremel
- 4. Havremel med tofu
- 5. Havregryn av ostekjøtt med tomater og grønt
Medisinsk video: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher
Hvis du hører ordet havregryn, hva har du vanligvis i tankene? Havregryn? Smakløst? Bananer? Milk? Cinnamon? Ja, i mange situasjoner blir havregryn eller havregryn ofte gjort som en behandlet søt mat. Selv om behandling av sunne matvarer ikke alltid bare kan behandles som søt mat. Du kan behandle saltet havregryn med noen ekstra matvarer som også er sunn.
Fordeler med havregryn for helse
Mange ernæringseksperter er enige om at havremel er en av de sunneste matvarene. Denne maten er kjent for å være rik på fiber, så det er veldig bra for alle å møte fiberbehov. Mat som er rik på fiber er vanligvis vanskelig for kroppen å fordøye. Dette får mat til å bli lenger i magen, slik at du kan føle deg full lengre.
Den lang fordøyelige naturen gjør endringene fra komplekse karbohydrater i havremel til glukose ta lengre tid. Denne tilstanden gjør at blodsukkernivået ikke hopper raskt så fort som om vi forbruker ris, for eksempel. Derfor er forbruk av havremel også bra for diabetikere å holde blodsukkernivået stabilt.
En annen fordel som bringes av havregryn, er å kunne opprettholde kolesterolnivået i kroppen. Denne maten er også god for å ta vare på hjertes helse. I tillegg til fiber inneholder havremel også protein, magnesium, fosfor og vitamin B1 som fungerer i energidannelse.
Er du lei av å spise søt havremel? Kom igjen, prøv å lage saltet havremel
I utgangspunktet har havregryn en blid smak. For å øke appetitten kan du legge til noen tilsetningsstoffer, for eksempel frukt, melk eller honning. For diabetikere bør du være oppmerksom på den ekstra maten. Du har bestemt tenkt å ha en bedre livskvalitet ved å konsumere havregryn, ikke sant? Ikke, maten du legger til, endrer karbohydrat- og sukkerinnholdet i serveringsskålen din. I stedet for å være sunn, kan du finne et høyt antall i blodsukkernivået ditt.
De fleste av disse matvarene behandles ofte med den dominerende søte smaken. Dette må absolutt være en bekymring for diabetikere. Faktisk kan saltet havremel også være et attraktivt valg. Faktisk, for de av dere som ikke har diabetes, men kjeder seg eller ikke liker å spise søte matvarer, kan salt havremel være det riktige valget.
Prøv å følge den salte havremeloppskriften nedenfor. La meg ikke bli kjedelig, du kan fortsatt være sunn.
Oppskriften på saltet havremel er sunn (for både diabetikere og vanlige mennesker)
1. Havremel sopp
ingredienser:
havre
- 1 ts olivenolje
- T tsk revet ingefær
- 85 gram havre
- Salt og pepper etter smak
- 500 ml vann
sopp
- 1 ts olivenolje
- 75 gram sopp, tynt skiver
- salt
- ½ små løk, skiver
- 1 fedd hvitløk, finhakket
Hvordan lage:
- Cook havre først. Varm olivenolje i en skillet og legg revet ingefær. Saute ca 30 sekunder og legg til havre. rør om i noen øyeblikk, tilsett deretter vann, salt og pepper. Kok til havre er tilberedt, sett til side.
- På en nonstick-panne, start sautéing soppene dine. Varm olivenolje. Tilsett løk og hvitløk. Saute til duftende, deretter tilsett sopp. Kok til soppene er brune. Tilsett smak av pepper og salt for å gi smak. La til det er kokt, fjern og server.
- Bland de behandlede soppene på toppen av den kokte havremelkjøttet (havregryn). Du kan også legge til kokte egg, soyasaus og vårløk for å gjøre det mer smakfullt.
Antall servering: 1 - 2 porsjoner
2. Havregryn med stekte egg
ingredienser:
havre
- 1 ts olivenolje
- 2-3 hvitløkskrever, hakket
- 85 gram havre
- 500 ml vann
- 110 gram cheddar (lite fett) ost, revet
- 2 ts basilikum
egg
- 1 ts olivenolje
- 2 egg
- ½ ts paprika pulver eller chili pulver
- Salt og pepper å krydre opp
Hvordan lage:
- Kok havre først. Metoden er å varme opp oljen og sauté hvitløk for en stund (ca 15 sekunder), slik at den ikke brenner, og deretter tilsett havre. Rør havre og hvitløk for en stund, og tilsett deretter vann, salt og pepper. Kok til kokt.
- Før du overfører havrene til en serveringsskål / tallerken, legg til ost og basilikum og bland godt sammen. Overfør kokte havre til serveringsplaten.
- For eggene, varme olivenoljen og legg eggene en etter én. Eller du kan steke det på en gang etter smak. Ikke glem å legge til pepper og salt og paprika / chili pulver etter smak.
- Legg egg til havre. Server det.
Antall servering: 1 -2 porsjoner
3. Meksikansk havremel
ingredienser:
- 1 ts olivenolje
- 2 hvitløkskrever, finhakket
- 60 gram havregryn kokes raskt
- 1/2 ts av tacos
- T ts paprika pulver
- ½ ts limesaft
- 500 ml vann
- salt
- Korn, kirsebærtomater, revet cheddarost, avokado og jalapeno til sprinkler
Hvordan lage:
- Saute hvitløk til duftende. Tilsett havre, taco krydder, paprika pulver, lime juice, salt og vann. Rør til blandet og la det stå til det er kokt. Det tar vanligvis 3-4 minutter.
- Når du er kokt, overfør til en serveringsskål og legg til med mais, tomater, revet cheddarost, avokado og jalapeno på toppen. Server mens varm.
Antall porsjoner: 1 porsjon
4. Havremel med tofu
ingredienser:
- 30 gram tofu silke
- 175 gram mais pipil (kan være frossen eller ekte korn)
- 150 gram peeling edamame
- 150 gram erter
- 60 gram havre (bruk raske, ikke raske eller øyeblikkelige)
- 1 ss korianderblad som har blitt hakket
- 1 egg, rist det av
- 2 ss lekeskiver
- Ketchup (å smake)
Hvordan lage:
- Kombiner tofu, mais, edamam, erter, havre og koriander og kok med høy varme. Rør og knus tofuen i mindre stykker. Kok i ca 5 minutter slik at alle ingrediensene er tilberedt. Du kan legge til vann avhengig av din smak angående nivået på tykkelse du forventer.
- Sett eggslakene i pannen og rør forsiktig jevnt.
- Slå av varmen, legg deretter purre og bland godt.
- Du kan legge til soyasaus hvis du vil. Server det.
Antall servering: 1 porsjon
5. Havregryn av ostekjøtt med tomater og grønt
ingredienser:
- 8 tynne kjøttstykker
- 250 ml mager melk
- 125 ml vann
- 350 ml kyllingbestand
- 45 gram havre
- 50 gram revet cheddar (lav fett)
- 15 gram hakkede blader som er kuttet i stykker
- Salt og pepper
- Kirsebær tomater å smake
Hvordan lage:
- Saute tynt kjøtt en etter en, bruk olivenolje til brun og sprø i ca 5-8 minutter. Avløp.
- Legg det til pannen, melk, vann og buljong med høy varme, legg deretter havre og reduser varmen. Rør havrene i 25-30 minutter til acetat og havre begynner å myke. Tilsett ost, gressløk, salt og pepper.
- Før du serverer, knus de tynne skiver av kjøtt, legg dem i havre og rør til det er glatt.
- Overfør havregrytten til serveringsskålen. Legg til kirsebær tomater og grønt. Server det.
Antall porsjoner: 4 porsjoner
