innhold:
- Medisinsk video: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]
- Protein bidrar til å redusere høyt blodtrykk
- Fettfattig og proteinrik mat
Medisinsk video: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]
Protein er den grunnleggende byggestenen for kroppen. Proteiner danner grunnlaget for muskler, hud og organer. Noen spesielle proteiner virker som hormoner, mens andre virker som enzymer for å fordøye og bryte ned mat. Protein hjelper også med å bringe næringsstoffer, som fett og mineraler i blodet. Ikke bare det, sier en fersk studie at protein spiller en viktig rolle i å redusere høyt blodtrykk. Hvorfor er det så? Se forklaringen i denne artikkelen.
Protein bidrar til å redusere høyt blodtrykk
Så langt er DASH-dietten ganske populær for å kontrollere blodtrykk for mennesker som har høyt blodtrykk. Men ifølge en studie publisert i American Journal of Hypertension, fant forskere fra Boston University at i tillegg til å implementere en DASH diett som er nærings-tett, er det også behov for høyt proteininntak for å redusere høyt blodtrykk.
Hvordan kan protein bidra til å redusere blodtrykket? Det viser seg at forskerne selv ikke har funnet endelig bevis på dette. Dette skyldes at blodtrykkssystemet er en kompleks prosess og involverer mange organer som hjerte, nyrer, blodårer og hormoner som virker gjennom hele kroppen.
Likevel tror forskere at proteiner i meieriprodukter inneholder visse forbindelser som virker som naturlige ACE (angiotensin-converting-enzyme) hemmere, en av hovedtyper av blodtrykks-legemidler. Mens andre animalske proteiner, spesielt egg, inneholder høye nivåer av arginin. Dette innholdet kan utvide blodkarene slik at blodtrykket reduseres.
Fra resultatene av disse studiene er det kjent at personer med et proteininntak på 102 gram per dag, 40 prosent, har lavere risiko for å utvikle høyt blodtrykk senere i livet. I mellomtiden har folk som spiser mat høyt i protein, som også er balansert med fiberinntak, mer dramatiske fordeler, nemlig en reduksjon i risikoen for slagtilfelle med opptil 60 prosent lavere. Denne fordelen gjelder for personer som er overvektige og med normal vekt.
Fettfattig og proteinrik mat
Den beste proteinkilden er lav i mettet fett og rik på vitaminer og mineraler. Disse inkluderer magert kjøtt-, fisk-, fjærfe-, fett- og fettfri meieriprodukter, soyaprodukter, nøtter og egghvite.
På grunn av risikoen for hjertesykdom med høyt kolesterol og fett i dyrefôr, må du være klok for å redusere inntaket av rødt kjøtt og det meste av maten fra meieriprodukter. Her er noen tips du kan gjøre for å spise fettfattig og høyprotein mat:
- For å unngå fet kjøtt, se etter stykker som inneholder ordene "loin" som mørbrad og mørbrad fordi fettet er mindre.
- Unngå kjøtt som har en etikett "førsteklasses biff"Eller"førsteklasses kjøtt"Fordi dette betyr at det inneholder mer fett og kalorier.
- Du kan bestemme å bestille sjømat som fisk hvis du vil ha mat som er lavere i fett.
- Eliminer matvaner sent på kvelden.
- Lavmette meieriprodukter er også en god kilde til protein. Denne fettmælken gir lavere kalorier og mettet fett. For eksempel har skummet melk (nå kalt fettfri melk) bare 90 kalorier sammenlignet med 150 for vanlig melk (med 3,5 prosent smørfett).
- Vegetabilsk protein matvarer er vanligvis fettfrie. Nøtter og frø inneholder vanligvis bare litt fett eller ikke noe fett i det hele tatt. Bønner er også rike på mineraler, fiber og enumettet fett, så det er gode helsemessige fordeler i kostholdet ditt.
- Nøtter og frø inneholder fiber, vitamin E og mineraler. Fettinnhold er et viktig hensyn, men du har også et stort utvalg av andre proteiner fra forskjellige matkilder.
