innhold:
- Medisinsk video: MAGNESIO CRUCIAL para la SALUD / Dosis / Alimentos / Consejos ana contigo
- Forhindre kreft ved å spise brokkoli
- Hvordan kan brokkoli forebygge kreft?
- Hvor mye brokkoli skal jeg spise for å forebygge kreft?
Medisinsk video: MAGNESIO CRUCIAL para la SALUD / Dosis / Alimentos / Consejos ana contigo
Kreft er fortsatt en sykdom som mange mennesker frykter fordi det kan føre til døden. Alle har risiko for å utvikle kreft senere i livet, men med ulike risikonivåer.
Risikoen for kreft er selvsagt påvirket av din livsstil og diett. For å redusere risikoen for kreft, kan du legge til brokkoli til kostholdet ditt. Fordi, brokkoli er en av de matvarer som har vist seg å forhindre kreft.
Hvilke stoffer er der i brokkoli slik at disse grønnsakene kan forhindre kreft i å vokse? Hvor mye brokkoli skal spises slik at det ikke blir angrepet av kreft?
Forhindre kreft ved å spise brokkoli
Brokkoli må være på kostholdet hver dag, fordi fordelene med brokkoli kan forhindre kreft ikke bare bare figurer. Ja, faktisk har dette blitt bevist i flere vitenskapelige studier. En av dem er forskning utført av forskere fra Oregon State University.
Studien, publisert i Journal of Nutritional Biochemistry, ble vellykket bevist hvis stoffet i brokkoli er effektivt for å hindre kreftceller i å vokse raskt. Ja, brokkoli anses også for å behandle kreftpasienter på grunn av sin natur som hemmer vekst og utvikling av kreftceller. i denne studien hemmet brokkoli vellykket utviklingen av prostatakreft.
Hvordan kan brokkoli forebygge kreft?
I studien fant forskerne sulforaphne i brokkoli som kan forhindre kreft og hemme kreftvekst. Sulforaphne er inkludert i en kjemisk avledet fra planter som antas å utløse kroppen til å endre sine gener. Endringer i gener som oppstår gjør kroppen mer immun mot kreftvekst, slik at kreftceller ikke kan utvikle seg.
Hvor mye brokkoli skal jeg spise for å forebygge kreft?
Faktisk er delen av brokkoli den samme som den daglige delen av grønnsaker. Ifølge Verdens helseorganisasjon og Helsedepartementet skal en minimumsandel av vegetabilsk mat som må konsumeres på en dag, være rundt 250 gram, tilsvarende to og et halvt glass. Du kan dele det i tre måltider, slik at du en gang spiser et glass brokkoli.
Ett glass brokkoli du spiser inneholder 25 kalorier, 5 gram karbohydrater og 1 gram protein. Så det spiller ingen rolle om du vil spise mer brokkoli på en dag, fordi kaloriene som finnes i det er ganske små.
Men vær forsiktig med matlagingsteknikken du bruker til servering av brokkoli. Feil matlagingsteknikker vil faktisk gjøre brokkoli næringsstoffer, inkludert sulforaphne, forsvinne. Jo høyere matlagingstemperaturen er, jo mer næringsstoffer vil gå tapt. Derfor bør du lage brokkoli ved å koke eller sautere i en kort stund.
