innhold:
- Medisinsk video: Sneak Candy in Class! 19 DIY Edible School Supplies & School Pranks!
- Hvorfor kan ikke saltede egg betraktes som sunn mat?
- Saltede egg inneholder høyt natrium
- Effekten av overdreven saltforbruk
Medisinsk video: Sneak Candy in Class! 19 DIY Edible School Supplies & School Pranks!
Saltede egg er en av "ikonene" typisk indonesisk mat. Vanligvis er saltede egg laget som side retter for å spise eller behandles med andre matvarer. Så er saltede egg så sunne som vanlige kyllingegg? Sjekk ut anmeldelsene.
Hvorfor kan ikke saltede egg betraktes som sunn mat?
I Indonesia er andaegg bedre kjent som saltede egg. Dette egget er forsiktig marinert ved å suge det i saltvann. Den egghvide har en skarp salt smak, mens eggeplommer er litt oransje og ikke for salt.
Ifølge Kalpana Bhaskaran fra næringsforskning og leder av glykemisk indeksforskningsenhet ved Temasek Polytechnic's School of Applied Science kan å spise saltede egg øke kolesterolnivået i kroppen, og overskride anbefalt mengde hver dag som er 300 mg. Spesielt i et saltet egg kan inneholde 300-600 mg kolesterol, avhengig av produksjonsprosessen.
Å lage saltede egg som er avsiktlig marinert med dette saltet, gjør at saltede egg har et meget høyt natriuminnhold.
Å spise mat høyt i salt betyr å spise mat som er rik på natrium. Selv om, hvem (Verdens helseorganisasjon) eller Verdens helseinstitusjon anbefaler saltinntak på bare 5 gram (tilsvarende natrium 2000 mg) per dag. Saltforbruk over tillatt grense kan bidra til fremveksten av høyt blodtrykk og øke risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Saltede egg inneholder høyt natrium
Natrium er et stoff i form av elektrolytter og mineraler. Dette stoffet trengs av kroppen for å opprettholde elektrolyttbalansen i kroppen, opprettholde vannnivåer i og utenfor kroppens celler, og støtte arbeidet med muskler og nerver.
Svært sjelden kan en person oppleve natriummangel, bortsett fra personer med diaré, underernæring og hjertesvikt. Omvendt er for mye natrium klart ikke bra for helse fordi mange alvorlige sykdommer lurker når kroppen din er over natrium.
Matvarer som inneholder høyt natrium betyr høye nivåer av salt. Vanligvis finnes i mat til mat og bearbeidet mat eller emballasje. Saltede and-egg eller saltede egg er blant disse matgruppene.
Med andre ord risikerer å spise for mye marinert and-egg risikoen for helsen din. For å unngå muligheten for høyt blodtrykk eller høyt blodtrykk, anbefales det å konsumere salt mat, inkludert saltede egg, klokt.
Effekten av overdreven saltforbruk
Å spise lite salt mat kan hjelpe deg med å unngå høyt blodtrykk eller høyt blodtrykk. En økning i overdreven blodtrykk kan forårsake hjertesykdom.
Hjertets oppgave er å pumpe blod for å strømme gjennom blodårene. Den kompressive kraften som genereres når blod flyter og skyver blodkarveggen, kan måles og kalles blodtrykk.
Jo høyere blodtrykk, jo mer blir hjertet tungt i å pumpe blod. Høyt blodtrykk eller høyt blodtrykk kan utløse andre alvorlige sykdommer, inkludert slag, aterosklerose (herding av arteriene), nyresvikt og hjertesvikt. Faktisk viser en vitenskapelig studie at folk som bruker mye salt, har større risiko for å dø av et hjerteinfarkt.
Saltede and-egg eller saltede egg og andre bearbeidede matvarer er virkelig deilig å bli brukt som ekstra side retter, men du bør unngå å spise for mye saltede egg fordi det kan øke risikoen for å utvikle hypertensjon.
