innhold:
- Næringsinnhold av gresskar siam
- Fordeler med siamese gresskar for helse
- 1. Bra for gravide kvinner
- 2. Opprettholde kolesterol
- 3. Kontroller høyt blodtrykk
- 4. Overvinne anemi
- 4. Motvirke frie radikaler
- 5. Anti kreft
Sechium edule, bedre kjent som gresskar siam, er en type grønnsak som ofte blir konsumert av indonesisk folk. Denne grønnsaken kan nytes direkte ved å koke det med huden. Det smaker godt og søtt, noe som gjør denne grønnsaken enkel å behandle. I tillegg til å koke, gjør folk vanligvis disse grønnsakene som ingredienser for å lage vegetabilsk lodeh, lontong sayur, stekt stekt gresskar, grønnsaker og så videre. Vel, om noe, ja, fordelene med gresskar for helse?
Næringsinnhold av gresskar siam
Ved første øyekast er squash ikke så populær som andre typer grønnsaker. Likevel, disse grønnsakene har faktisk mange helsemessige fordeler, vet du. Fordi det ikke inneholder kolesterol og mettet fett, er squash en type grønnsak som er lav i kalorier. Ikke rart, hvis disse grønnsakene ofte anbefales for folk som ønsker å senke kolesterol og redusere vekten.
Ikke bare det, chayote er rik på fiber, antioksidanter, jern, mangan, fosfor, sink, kalium, kobber, vitaminer B1, B2, B6 og vitamin C. Siamese squash er også rik på folat som hjelper celledannelse og DNA-syntese , I tillegg inneholder disse grønnsakene også en liten mengde antioksidant polyponon, aglykon, flavonoider som er svært viktige for å hjelpe kampfri radikaler og reaktive oksygenarter (SOR) i kroppen som begge spiller en rolle i aldring og utvikling av kreft.
Fordeler med siamese gresskar for helse
Etter å ha kjent noe av næringsinnholdet i squash, er det noen av fordelene med squash for helse som du burde vite.
1. Bra for gravide kvinner
Innholdet av folat (vitamin B9) i chayote er veldig godt å bidra til å møte morens ernæringsmessige behov under graviditeten. Forskning viser at folatmangel under graviditeten vil forårsake helseproblemer for babyer. For eksempel neural tube defekter, hjerteproblemer, ekstrem misdannelser, selv misforståelser.
2. Opprettholde kolesterol
Som forklart ovenfor inneholder chayote færre kalorier og inneholder ikke mettet fett eller kolesterol. Vel, dette gjør chayote til en av de gode matene for å holde kolesterolnivået innenfor normale grenser.
3. Kontroller høyt blodtrykk
Andre mafaat squash er denne grønnsaken kan hjelpe deg med å kontrollere blodtrykket fordi det har milde vanndrivende egenskaper.
4. Overvinne anemi
Jernmangel kan gjøre en person utsatt for anemi. Vel, det viser seg at chayote er kilden til disse forbindelsene. Vitamininnholdet i jern i chayote kan hjelpe hemogloblin til å binde oksygen.
4. Motvirke frie radikaler
Siamese squash er en kilde til vitamin C som fungerer som en kraftig antioksidant. Vel, antioksidanter selv er stoffer som kan bidra til å forhindre celleskader forårsaket av frie radikaler. I tillegg til å motvirke frie radikaler, bidrar innholdet av vitamin C i squash også til å forhindre hudskader på grunn av frie radikaler som forårsaker for tidlig aldring.
5. Anti kreft
Antioxidantinnholdet av fenoliske poly-flavonoider i squash kan binde frie radikaler som er skadelige for kroppen. Hvis frie radikaler ikke vurderes, kan det utløse veksten av kreftceller i kroppen. Det er derfor hvis du bruker vanlige gresskar regelmessig, kan det forhindre veksten av kreftceller i kroppen.
Ikke bare det, en nyere studie utført av UGM studenter er kjent hvis chayote kan brukes som en base for å lage salver for alternativ behandling av ondartet melanom. Dette skyldes at chayote inneholder flavonoider og saponiner som er sekundære metabolitter og har kreftegenskaper.
