innhold:
Medisinsk video: Barn tester kjøtt med grønnsaker
Den første maten som er gitt til babyer, må være lett å fordøye og ikke utløse en allergisk reaksjon. Unngå å bruke salt eller sukker og hold baby mat smakløst. Salt kan skade babyens nyrer, mens sukker kan stimulere et barns ønske om å spise søt mat.
I løpet av de første ukene anbefales det ikke å gi mat annet enn baby risblandinger med mosfrukt eller grønnsaker. Etter spenning kan moren finne en rekke matvarer som kanskje ikke er akseptable for babyens kropp. Mødre kan imidlertid finne det vanskelig å finne ut hvilke ingredienser som forårsaker problemer når maten blandes sammen.
Grønnsaker fra rotpærer er gode spedemat, fordi de inneholder naturlig søthet og har en myk tekstur når de knuses. Grønnsaker som du kan prøve, inkludert gulrøtter, poteter, søte poteter, butternut squash (en type gresskar), rutabaga og pastinett.
- Gulrøtter er grønnsaker som er rike på beta-karoten og vitamin A. Innholdet av beta-karoten er vanligere i eldre og mørkere gulrøtter. Gulrøtter brukes best som avvoksende matvarer, fordi babyer elsker den naturlige søten av disse grønnsakene.
- squash Lett å fordøye og sjelden forårsake allergier. Denne grønnsaken kan være en god kilde til beta-karoten.
- Radish inneholder fiber, stivelse, antioksidanter, vitamin C og vitamin E.
- Søte poteter er delt inn i to typer: oransje pærer og kremete knoller. Begge har rød hud, og begge inneholder kalium, vitamin C og fiber. Oransje pærer er imidlertid en utmerket kilde til beta-karoten, så de pleier å bli valgt oftere av mødre. Betakaroten i disse knollene kan forhindre visse typer kreft og motvirke frie radikaler.
- I tillegg til yams er kucus også en kilde til beta-karoten. De fleste næringsstoffene fra denne grønnsaken ligger på huden, så moren er ikke tilrådelig å skrelle den.
- Poteter inneholder vitamin C og kalium. Poteter kan kombineres med ulike andre grønnsaker til barnemat.
- En annen viktig ting er brokkoli. Brokkoli er supermat fordi den inneholder et myriade av næringsstoffer som vitamin C, beta-karoten, folsyre, jern, kalium og anticancer phytonutrients. Den mest hensiktsmessige måten å behandle brokkoli på er å dampe eller steke ved hjelp av mikrobølgeovn. Kokende brokkoli anbefales ikke fordi vitamin C innholdet i denne grønnsaken vil bli båret bort av kokevannet. Hvis barnet ikke er interessert i brokkoli, kan du blande det med søte grønnsaker som søte poteter, rutabaga eller gresskar.
