Ikke bare bli stekt, disse er 3 smakfulle Tofu-kreasjoner

innhold:

• Medisinsk video: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치)
  
• Oppskrifter kjenner praktisk og deilig
  
• 1. Oppskrift på tofu scrambles
  
• 2. Curry tofu oppskrift
  
• 3. Grillet tofu pinne oppskrift
  

Medisinsk video: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치)

Som med tempeh er tofu den mest konsumerte maten av folket i Indonesia. Smaken er god, inneholder viktige næringsstoffer for kroppen, og den overkommelige prisen gjør tofu en mat som er elsket av alle mennesker. Hvis du kjeder deg med bare behandlet tofu, kan tofu-oppskriften i denne artikkelen være et referansemateriale for videre matlaging hjemme. Nysgjerrig?

Oppskrifter kjenner praktisk og deilig

De fleste behandler tofu bare for å bli stekt eller pan-stekt. Faktisk er det mange måter å behandle tofu i en rekke appetittvekkende oppskrifter. Her er 3 praktiske og deilige tofuoppskrifter som du kan prøve hjemme.

1. Oppskrift på tofu scrambles

materiale

• 1 ss olivenolje
• 1 løk, finhakket
• 50 gram kyllingbryst, terninger
• 2 hvitløkskrever, finhakket
• 1 middels størrelse mais kammet
• 2 store grønne chili, kutt i stykker (så mange du vil)
• 3 røde chili, kutt i stykker (så mange du vil)
• 2 kinesiske tofu, knuse det grovt
• 2 stammer av purre, kutt i små stykker
• 1 slips sammen
• 1 ss soyasaus
• ½ ts gurkemeiepulver
• Tilstrekkelig salt
• Bare nok pepper

Hvordan lage

• Varm olivenoljen over middels varme. Saute hvitløk, løk og chili i noen sekunder.
• Legg bitene med kyllingbryst og mais. Rør i et til to minutter.
• Tilsett tofuen på pannen. Tilsett gurkemeie, soyasaus, salt og pepper etter smak. Rør til alle ingrediensene er jevnt blandet og gulaktig.
• Etter litt tilberedt, legg til cay poke. Deretter deksler pannen til den coy er litt visnet.
• Fjern scrembled tofu fra pannen og legg den i en beholder og dryss løkbladene på toppen.
• Skremlet tofu er klar til å bli servert.

2. Curry tofu oppskrift

• 1 ss vegetabilsk olje
• 1 sitrongräs, prrek
• 3 oransje blader
• 1 løvblad
• 150 gram ren kokosmælk
• 2 kupert kinesisk tofu
• 1 stykke små tempeh, kutt i terninger
• 1 krydret potet
• Tilstrekkelig salt
• Tilstrekkelig vann

Glatt krydder

• 5 rødløksklær
• 3 hvitløkskrester, knuse
• 3 stykker ingefær
• 3 galangale skiver
• 1 ts koriander
• 6 pecan nøtter
• 1 ts gurkemeie
• 3 cayenne frukt (mange etter smak)
• 2 røde chilies (så mange du vil)

Hvordan lage

• Varm kokosnøttolje på en skillet over middels varme.
• Saute fine krydder, bay leaves, oransje blader og citrongrær til duftende.
• Hell kokosmelk, salt, granulat og nok vann i pannen. Rør til blandingen og kok til kokosmelken kokes.
• Legg til tofu, tempeh og poteter. Bland så godt.
• Reduser varmen og kok til alle ingrediensene er tilberedt.
• Løft og tofu karri klar til å bli servert.

3. Grillet tofu pinne oppskrift

materiale

• 2 lang kutte kinesisk tofu, ca 6-8 cm lang
• 200 gram smeltet mel
• 2 egg som har blitt rystet av
• 250 gram brødmel
• 2 hvitløksklær, gnidd til glatt
• 1 ts oregano tørr
• Tilstrekkelig vann
• Bare nok pepper
• Bare nok olivenolje

Hvordan lage

• Smeltemel i en bolle. Tilsett fin hvitløk, salt, pepper og oregano, rør til blandingen og la stå i 10 minutter eller til krydderet gjennomsyrer hele.
• Fortsett å legge til krydret aubergine til egget. Deretter belegger du det med brødmel.
• Forbered et stekt brett som er sprøytet med olivenolje og tofupinnen på den.
• Bake i en ovn ved 200 Celsius i 15 minutter eller til tofu er gylden (skarp).
• Tofu-pinnen er klar til å tjene. For å gjøre det mer deilig, kan du servere denne tofu-pinnen med chili-saus, grillsås eller majones i henhold til smaken.