Liste over mat som gikt sufferers må unngå

innhold:

Medisinsk video: Lazer Team
Hvilke matvarer inneholder høy purin?
Matvarer som bør unngås av giktlidere
Matvarer som må begrenses til giktlidere
Så hvordan skal du spise giktlidere?

Medisinsk video: Lazer Team

Føler ofte smerte i fellesområdet? Vær forsiktig med at det er et tegn på at du lider av gikt. Gikt er en sykdom som angriper leddene. Denne sykdommen er forårsaket av urinsyre aka gikt, aka produktet produsert av kroppen når du bryter puriner, som akkumuleres i ledd.

Vanligvis oppløses urinsyre i blodet og forsvinner deretter gjennom urinen. Men noen ganger produserer kroppen urinsyre i blodet, eller nyrene kan bare frigjøre urinsyre i små mengder urin. Resultatet er at urinsyre bygger opp og danner urinsyrekrystaller i leddene og omgir vevet, forårsaker smerte, betennelse og hevelse.

Uronsyre er et biprodukt av purin. Puriner finnes i ulike typer mat. Det finnes matvarer som inneholder høypuriner, og disse matvarene bør unngås av giktlidere.

Hvilke matvarer inneholder høy purin?

For de av dere med gikt, ikke prøv å spise mat som er høy i purin. Det er fryktet at etter at du spiser mat høy i puriner, vil giktet ditt komme igjen. Men det er også noen matvarer som bare er begrenset av giktlidere. Det vil si at du fortsatt kan spise disse matvarene, men bare i små mengder og i sjeldne frekvenser.

Matvarer som bør unngås av giktlidere

Denne maten må helt unngås av giktlidere fordi den inneholder høy purin, purinnivåer i 100 gram av disse matvarene varierer fra 150-800 mg. Beløpet er ganske høyt, ikke sant? Tenk deg om kroppen din er tvunget til å bryte ned denne mye purin, hvilken mengde urinsyre det vil produsere og vil akkumulere i leddene dine. Følgende er matvarer som inneholder høy puriner.

Viscera, inkludert lever, nyrer, hjerte, milt, hjerne, tarm, tarm og lunger
Kjøttbuljong
Pølser eller andre kjøttprodukter
and
fugl
Sardiner og makrellfisk
Andre sjømat, som skalldyr, reker og krabber
gjær
Drikker som inneholder brus
alkohol

Matvarer som må begrenses til giktlidere

Disse matvarer kan fortsatt bli spist av mennesker med gikt, men i små mengder. Disse matvarene inneholder puriner, men i moderate mengder. Disse matvarene, nemlig:

Kjøtt og kylling må begrenses til bare 50 gram / dag
Fisk, som tunfisk, makrellfisk, pomfretfisk, melkefisk er begrenset til bare 50 gram / dag
Nøtter, som grønne bønner, peanøtter og soyabønner er begrenset til bare 25 gram / dag
Soyabønneprodukter, som tofu og tempeh, er også begrenset til bare 25 gram / dag
Noen typer grønnsaker, som spinat, kale, asparges, bønner, melinjoblader og frø, erter, erter og blomkål er høyst 100 gram / dag
Sopp er også begrenset til bare 100 gram / dag

Så hvordan skal du spise giktlidere?

Anbefalt matinntak for giktlidere er i utgangspunktet å spise mat med balansert ernæring. Det som trengs er et sunt kosthold som kan gjøres, for eksempel:

Spis mat som inneholder komplekse karbohydrater. Komplekse karbohydrater finnes i frukt, grønnsaker og hvete. Begrense matvarer som inneholder enkle karbohydrater, for eksempel hvitt brød, godteri, kake, og søtsaker produkter.
Unngå mettet fett. Mettet fett kan fås fra rødt kjøtt, fettkylling og høyverdige meieriprodukter.
Begrens protein. Begrens protein fra kjøtt og fiskeprodukter. Du kan få protein fra egg og fettfri eller fettfri meieriprodukter, som fettfattig yoghurt, skummet melk og ost.
Drikk mye vann. Ikke glem å drikke mye etter å ha spist. Å drikke mye vann kan redusere dannelsen av urinkrystaller i nyrene. Det anbefales å drikke 1500 liter eller ca 8 glass per dag.
Opprettholde vekten. Hvis du er overvektig, bør du redusere vekten din til normal. Å være overvektig er en av risikofaktorene for gikt. Å miste vekt kan også bidra til å redusere presset på leddene.

En ting til. Å ta vitamin C kan hjelpe deg med å redusere gikt. Forskning viser at individer som bruker høye mengder vitamin C, kan redusere gikt. Vitamin C kan bidra til å redusere urinsyre i kroppen gjennom nyrene. Å ta vitamin C kosttilskudd på 500-1500 mg / dag kan redusere urinsyre nivåer i blodet. Det er best å konsultere legen din hvor mye du tar vitamin C-kosttilskudd, hver enkelt person kan være forskjellig. For høyt er en dose vitamin C-tillegg ikke bra for kroppen.

LES OGSÅ: