innhold:
- Medisinsk video: Hvordan strikke barnevotter / How to knit mittens - Prym Maxi knitting mill
- Hvorfor injiserer produsenter hormoner hos kyllinger ??
- Effekten av å spise injiserbare kylling kjøtthormoner
- 1. Fremskynde puberteten hos jenter
- 2. Øker risikoen for å utvikle brystkreft
- 3. Øker risikoen for prostatakreft hos menn
- Hvordan velger du sunt kyllingekjøtt?
Medisinsk video: Hvordan strikke barnevotter / How to knit mittens - Prym Maxi knitting mill
Kanskje du ofte hører at mange hjemmekyllinger på markedet har blitt injisert med hormoner for å gjøre det større. Men visste du om å spise kyllingekjøtt som er blitt injisert med tidligere hormoner, kan være skadelig for helsen?
Hvorfor injiserer produsenter hormoner hos kyllinger ??
Hormoner er kjemikalier som naturlig produseres av menneskekroppen, selv dyr produserer dem. Hormoner frigjøres eller produseres av kroppen for å hjelpe kroppen til å regulere og kontrollere ulike kroppsfunksjoner, som vekst, utvikling og reproduksjon. Ikke bare hos mennesker, kan hormoner også bidra til rask vekst og utvikling hos dyr. Ikke bare størrelsen på husdyr kan vokse raskt, dyr som storfe, geiter, sauer og kyllinger injisert med hormoner produserer mer melk i storfe og egg i kyllinger.
Dette kan selvfølgelig være til nytte for produsentene eller bøndene fordi de ikke trenger å vente lenge for å kunne "høste" og redusere kostnaden for husdyr. Men på den annen side er forbrukerne selv skadet av bruken av disse hormonene og antibiotika. Hormoner i matkilder som kylling, biff og så videre, har en negativ innvirkning på helsen. Hormonet som ofte injiseres i kylling eller biff, er steroidhormoner, i form av østrogen, progesteron og testosteron. Hos mennesker er disse hormonene hormoner som regulerer og er relatert til reproduktive systemet. Derfor kan å spise kjøtt eller matkilder som inneholder hormoner, forstyrre helse, spesielt reproduktiv helse.
Effekten av å spise injiserbare kylling kjøtthormoner
1. Fremskynde puberteten hos jenter
I det siste opplever mange jenter tidlig pubertet. Tidligere ble det anslått at jenter ville oppleve sin første menstruasjon fra 12 år. Men nå har bare 8 år gamle jenter menstruert. Dette er faktisk forårsaket av ulike faktorer, hvorav en er en diettfaktor. Hyppig forbruk av matkilder som inneholder steroidhormoner, kan forårsake dette. Ifølge forskning utført av Cornell University, barn som ofte bruker kylling eller biff som tidligere ble injisert med hormoner har sjansen til å oppleve høyere menstruasjonsperioder.
En annen studie utført ved University of Brighton involverte så mange som 3000 jenter og fant at så mange som 49% av respondentene konsumerte minst 12 hjemmekyllinger på en uke. Det er også kjent at de har menstruert siden 7 års alder. Mens så mange som 35% av tenåringsjenter som bruker kyllingekjøtt, er mindre enn 4 porsjoner på en uke, opplever deres første menstruasjon i en alder av 12 år. Dette er forårsaket av hormonet østrogen som ofte brukes til å gjøre dyrkyllinger vokse raskere og større i en rask tid. Hormonet østrogen i seg selv, tjener til å regulere menstruasjonssyklusen hos kvinner.
2. Øker risikoen for å utvikle brystkreft
Hormoner i matredienser kan også øke risikoen for brystkreft hos kvinner. Brystkreft er en av dem på grunn av ubalansen av hormoner i kroppen. Når du bruker kylling eller biff som har blitt injisert med hormoner før, vil dette gjøre hormonnivåene i kroppen unormalt eller unormalt. Dette vil da øke en kvinnes risiko for å utvikle brystkreft.
3. Øker risikoen for prostatakreft hos menn
Resultatene av forskning utført av Institute for Molecular Bioscience, University of Queensland viser at redusert forbruk av matholdige hormoner kan redusere risikoen for prostatakreft. Omvendt øker forbruket av matkilder som er injisert med hormoner øker risikoen for prostatakreft.
Hvordan velger du sunt kyllingekjøtt?
FDA har faktisk gitt tillatelse til å bruke steroidhormoner til bruk i husdyr, men anbefales ikke til bruk i fjærfe. Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) har forbudt å selge kylling kjøtt som tidligere har blitt injisert med hormoner fordi det kan være skadelig for kroppen. Likevel trenger kroppen din fortsatt protein fra dyrefôrkilder som kylling. Det er bare at du må være årvåken og velg maten som skal konsumeres. Så hvordan velger du godt og sunt kyllingekjøtt?
- Kjøp kylling på et offisielt marked eller slakteri og hold det rent.
- Velg fargen på kjøttet som er fargerikt, ser friskt ut, er ikke mørkt eller blått, lukter ikke fult og slimete og ser fuktig ut.
- Hvis kylling er pakket, velg en pakke som er intakt, ren og merket. Pass på at emballasjen ikke er skadet og ikke utløper.
- Det er best å kjøpe kjøtt som er lagret i kjøleskapet eller fryser, for å unngå bakteriene som vokser på disse kyllingene.
LES OGSÅ
- Tips for å leve et rent kosthold
- Trinn for å gjøre kroppen detox
- 6 fordeler med å spise egg: fra kost til øye helse
